Plancha à gaz plaque lisse en CHROME et réchaud à gaz - L1200 | Arilex - 120PGCFN

Plancha gaz professionnelle en chrome dur avec réchaud - Arilex

Conçue pour les cuisines professionnelles exigeantes, cette plancha gaz Arilex en chrome dur est équipée d’un réchaud haute puissance pour une cuisson intensive, économique et parfaitement maîtrisée. Sa conception robuste en inox et sa plaque de cuisson de haute qualité garantissent une excellente durabilité, un entretien facile et une hygiène irréprochable.

Les avantages pour les professionnels

• Cuisson homogène grâce à une plaque en chrome dur de 15 mm d’épaisseur
• Excellente inertie thermique : réduction de la consommation de gaz jusqu’à 30%
• Surface lisse non poreuse : les aliments n’adhèrent pas, pas de transfert de goût
• Hygiène renforcée : goulotte à graisses inox compatible lave-vaisselle
• Utilisation sécurisée : allumage piézoélectrique indépendant et thermocouples de sécurité
• Modularité : pieds robustes réglables en hauteur pour une stabilité parfaite

Caractéristiques techniques

• Structure en acier inoxydable satiné 1 mm, traitement anti-oxydation
• Plaque de cuisson de 15 mm avec finition chrome dur 50 microns
• Bavette de protection anti-débordement de 80 mm
• Réchaud latéral en fonte haute densité, entièrement démontable
• Thermostat à 300°C avec régulation automatique pour une température constante
• Brûleurs à flamme périmétrique pour une répartition homogène de la chaleur
• Commandes en bakélite chromée avec repères minimum/maximum
• Goulotte frontale en inox grande capacité, démontable et lavable
• Allumage piézoélectrique (1 par vanne gaz)
• Pieds réglables en hauteur
• Arrivée de gaz à l’arrière pour une installation optimisée

Données techniques

• Nombre de valves : 3
• Nombre de brûleurs : 4
• Puissance totale : 9 + 5,8 kW
• Surface utile : 800 x 400 mm + 400 x 400 mm
• Dimensions (LxPxH) : 1206 x 450 x 280 mm
• Poids : 70 kg
• Gaz : propane/butane (injecteurs gaz de ville inclus)
• Certification CE

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