En stock GGM Tables réfrigérées positives Table réfrigérée positive centrale GN 1/1 P 700 - 1 porte et 4 tiroirs Q100246 924,99 € HT 1 634,99 € 1.109,99 € TTC La table réfrigérée positive centrale, avec une profondeur de 700 mm, une porte et quatre tiroirs, présente un volume utile de 368 litres et est conçue avec un corps et des portes en acier inox AISI 304 de qualité supérieure, adaptée aux dimensions GN 1/1. Ajouter au panier
En stock SAYL Vitrines réfrigérées à poser Vitrine réfrigérée à tapas CLASSIC - 6 bacs GN 1/3 - 1438 mm - V6N | Sayl Barcelona V6N 938,00 € HT 1 340,00 € 1.125,60 € TTC Vitrine réfrigérée tapas SAYL V6N avec 6 bacs GN pour une présentation efficace et polyvalente. 6 bacs GN 1/3 profondeur 40 mm inclus Froid de contact performant +2°C à +6°C Vitre abattable pour un nettoyage facile Format intermédiaire idéal pour les professionnels Ajouter au panier
Garantie 2 ans MODULINE Four de maintien et de remise en température Four de maintien en température 3 GN1/1 | Moduline - HSH031E HSH031E 2 042,00 € HT 2 666,00 € 2.450,40 € TTC Four de maintien 3 niveaux GN 1/1, idéal pour garder les plats à température constante sans dessèchement. Chaleur statique sans ventilation Régulation électronique précise Affichage digital de la température Format compact – 450 x 635 x 405 mm Ajouter au panier
En stock GGM Tables réfrigérées positives Table réfrigérée positive adossée GN 1/1 P 700 - 1 porte et 4 tiroirs Q100247 929,99 € HT 1 764,99 € 1.115,99 € TTC La table réfrigérée positive adossée, avec une profondeur de 700 mm, 1 porte et 4 tiroirs, est construite en boîtier et tiroirs d'acier inox AISI 304 de qualité supérieure, offrant un volume utile de 368 litres pour des compartiments GN 1/1. Ajouter au panier
En stock SAYL Vitrines réfrigérées à poser Vitrine réfrigérée à tapas CLASSIC - Cuve plane - 1438 mm - V6NP | Sayl Barcelona V6NP 907,00 € HT 1 290,00 € 1.088,40 € TTC Vitrine réfrigérée SAYL V6NP avec cuve plane pour une présentation flexible et professionnelle. Cuve plane adaptée à tous types de produits Froid de contact performant +2°C à +6°C Vitre abattable pour un nettoyage facile Format intermédiaire idéal pour les professionnels Ajouter au panier
Garantie 2 ans MODULINE Four de maintien et de remise en température Four de maintien en température 5 GN1/1 | Moduline - HSH051E HSH051E 2 257,00 € HT 2 947,00 € 2.708,40 € TTC Four de maintien 5 niveaux GN 1/1 pour garder vos plats chauds et savoureux sans dessèchement. Chaleur douce sans ventilation Température réglable de 30 °C à 120 °C Régulation électronique précise Format compact – 5 niveaux GN 1/1 Ajouter au panier
C En stock GGM Armoires réfrigérées positives Armoire réfrigérée positive Inox vitrée sur roulettes - 600 L | GGM Q100196 789,01 € HT 1 544,01 € 946,81 € TTC L'armoire réfrigérée vitrée positive Série Eco de 600L combine isolation efficace, réfrigération statique et construction durable en acier inoxydable AISI 430, offrant une solution de conservation performante pour les professionnels. Ajouter au panier
En stock SAYL Vitrines réfrigérées à poser Vitrine réfrigérée à tapas CLASSIC - 8 bacs GN 1/3 - 1788 mm - V8N | Sayl Barcelona V8N 1 019,00 € HT 1 470,00 € 1.222,80 € TTC Vitrine réfrigérée tapas SAYL V8N grande capacité avec 8 bacs GN pour une présentation efficace. 8 bacs GN 1/3 profondeur 40 mm inclus Froid de contact performant +2°C à +6°C Vitre abattable pour un nettoyage facile Format long idéal pour fort débit Ajouter au panier
MODULINE Four de maintien et de remise en température Four de maintien en température 5 GN 2/1 ou 10 GN 1/1 | Moduline - HSH052E HSH052E 2 682,00 € HT 3 502,00 € 3.218,40 € TTC Four de maintien 10 niveaux GN 1/1, idéal pour garder les plats chauds sans dessèchement. Chaleur statique sans ventilation Température réglable de 30 °C à 120 °C Régulation électronique précise Format GN 1/1 – 10 niveaux Ajouter au panier
En stock SAYL Vitrines réfrigérées à poser Vitrine réfrigérée à tapas CLASSIC - Cuve plane - 1788 mm - V8NP | Sayl Barcelona V8NP 988,00 € HT 1 420,00 € 1.185,60 € TTC Vitrine réfrigérée SAYL V8NP grande capacité avec cuve plane pour une présentation flexible. Cuve plane idéale pour produits variés Froid de contact performant +2°C à +6°C Vitre abattable pour un nettoyage facile Format long adapté aux établissements à fort débit Ajouter au panier
C En stock GGM Armoires réfrigérées positives Armoire réfrigérée positive Inox vitrée - GN 2/1 - 700 L | GGM Q100197 829,99 € HT 1 539,99 € 995,99 € TTC L'armoire réfrigérée vitrée positive Série Eco GN 2/1 de 700L combine isolation efficace, réfrigération statique et construction durable en acier inoxydable AISI 304, offrant une solution de conservation performante pour les professionnels. Ajouter au panier
SAYL Vitrines réfrigérées à poser Vitrine réfrigérée à tapas KUBE - 3 niveaux - 4 bacs GN 1/3 ou cuve plane - 970 mm |... VCKB4_0 957,00 € HT 1 370,00 € 1.148,40 € TTC Vitrine réfrigérée tapas SAYL KUBE VCKB4 avec visibilité 360° pour une présentation optimale. 4 bacs GN 1/3 profondeur 40 mm inclus ou cuve plane Froid de contact performant +2°C à +6°C Éclairage LED haute qualité à chaque niveau Design compact avec groupe invisible côté client Voir les déclinaisons
C En stock GGM Armoires réfrigérées positives Armoire réfrigérée positive Inox vitrée - GN 2/1 - 1400 L Q100198 2 049,99 € HT 3 739,99 € 2.459,99 € TTC L'armoire réfrigérée vitrée positive Série Eco GN 2/1 de 1400L combine isolation efficace, réfrigération statique offrant une solution de conservation performante pour les professionnels. Ajouter au panier
SAYL Vitrines réfrigérées à poser Vitrine réfrigérée à tapas KUBE - 3 niveaux - 6 bacs GN 1/3 ou cuve plane - 1320 mm |... VCKB6_0 988,00 € HT 1 420,00 € 1.185,60 € TTC Vitrine réfrigérée tapas SAYL KUBE VCKB6 avec visibilité 360° pour une présentation optimale. 6 bacs GN 1/3 ou version cuve plane Froid de contact performant +2°C à +6°C Éclairage LED haute qualité à chaque niveau Design compact avec groupe invisible côté client Voir les déclinaisons
En stock Vogue Emporte-pièces Cercle à œuf inox Ø 100 mm avec manche long | Vogue - GD696 GD696 2,67 € HT 3,76 € 3,20 € TTC Cercle à œuf professionnel inox Ø 100 mm avec manche long sécurisé. Diamètre intérieur 100 mm Manche long pour manipulation sûre Structure rigide anti-fuite Inox durable usage CHR Ajouter au panier
En stock GGM Armoires réfrigérées négatives Armoire congélateur en inox porte vitrée GN 2/1 Premium - 700 L Q100201 1 459,99 € HT 2 899,99 € 1.751,99 € TTC L'armoire congélateur GN 2/1 Série Premium de 700 litres allie isolation avancée et réfrigération efficace, avec des fonctionnalités optimisées pour les professionnels, garantissant une performance énergétique supérieure et une utilisation pratique dans des conditions de température de -12 °C à -20 °C. Ajouter au panier
SAYL Vitrines réfrigérées à poser Vitrine réfrigérée à tapas KUBE - 3 niveaux - 8 bacs GN 1/3 ou cuve plane - 1680 mm |... VCKB8_0 1 132,00 € HT 1 650,00 € 1.358,40 € TTC Vitrine réfrigérée tapas SAYL KUBE VCKB8 grande capacité avec visibilité 360° pour une présentation optimale. 8 bacs GN 1/3 profondeur 40 mm inclus ou cuve plane Froid de contact performant +2°C à +6°C Éclairage LED haute qualité à chaque niveau Design compact avec groupe invisible côté client Voir les déclinaisons
En stock Vogue Couteaux universels Couteau de cuisinier Soft Grip 205mm | Vogue - GD750 GD750 19,22 € HT 24,31 € 23,06 € TTC Ajouter au panier
En stock GGM Armoires réfrigérées négatives Armoire congélateur en inox porte vitrée GN 2/1 Premium - 1400 L Q100202 2 307,11 € HT 4 597,11 € 2.768,53 € TTC L'armoire congélateur GN 2/1 Série Premium de 1400 litres allie isolation avancée et réfrigération efficace, avec des fonctionnalités optimisées pour les professionnels, garantissant une performance énergétique supérieure et une utilisation pratique dans des conditions de température de -12 °C à -20 °C. Ajouter au panier
En stock Vogue Couteaux universels Couteau de cuisinier Soft Grip 255mm | Vogue - GD752 GD752 25,47 € HT 32,28 € 30,56 € TTC Ajouter au panier
En stock GGM Tables réfrigérées positives Table réfrigérée positive centrale GN 1/1 P 700 - 3 portes Q100255 (1 avis) 669,16 € HT 1 319,16 € 802,99 € TTC La table réfrigérée positive centrale, d'une profondeur de 700 mm et équipée d'un groupe frigorifique à droite, dispose de 3 portes, une capacité de 417 L, et des compartiments adaptés aux dimensions GN 1/1, offrant ainsi une solution de stockage optimale et efficiente. Ajouter au panier
INBLAN Doseurs à churros Machine manuelle à churros sans coupe-pâte - 2 kg | Inblan - INB2 INB2 2 472,00 € HT 2.966,40 € TTC Machine manuelle Inblan 2 kg : idéale pour churros artisanaux sans coupeur, avec poussoir ergonomique et embout au choix. Fabrique tous types de churros Système anti-retour pour plus de confort Réglable en hauteur pour un usage précis Inox alimentaire, facile à nettoyer Ajouter au panier
Rupture de stock Vogue Couteaux universels Couteau à pain Soft Grip 205mm | Vogue - GD753 GD753 18,00 € HT 24,05 € 21,60 € TTC Voir
E GGM Armoires pâtissières Armoire pâtissière réfrigérée positive vitrée Inox - EN 600x400 - 850 L | GGM Gastro -... Q100203 1 669,99 € HT 3 119,99 € 2.003,99 € TTC Armoire pâtissière positive EN 600 x 400 avec porte vitrée conçue pour la conservation professionnelle en boulangerie et laboratoire. Capacité 850 L – jusqu’à 28 plaques 600 x 400 Porte vitrée avec éclairage LED intégré Froid ventilé avec dégivrage automatique Structure inox avec 14 paires de rails incluses Ajouter au panier
En stock INBLAN Doseurs à churros Machine manuelle à churros sans coupe-pâte - 3 kg | Inblan - INB3 INB3 2 659,00 € HT 3.190,80 € TTC Machine manuelle à churros Inblan 3 kg – production artisanale professionnelle, sans coupeur intégré. Mécanisme 6 leviers à piston : poussée fluide et effort réduit Inox AISI 304/316, structure réglable en hauteur Fabrication de churros droits, boucles ou ovales 1 embout au choix inclus (à préciser en commande) Ajouter au panier
B GGM Armoires pâtissières Armoire pâtissière réfrigérée positive vitrée Inox - EN 600x800 - 737 L | GGM Gastro -... Q100205 1 109,99 € HT 2 169,99 € 1.331,99 € TTC Armoire pâtissière positive EN 600 x 800 avec porte vitrée conçue pour la conservation et la mise en valeur en boulangerie. Capacité nette 737 L – format EN 600 x 800 Porte vitrée avec éclairage intérieur LED Froid ventilé avec dégivrage automatique Structure inox AISI 304 – isolation 60 mm Ajouter au panier
INBLAN Doseurs à churros Machine manuelle à churros sans coupe-pâte - 4 kg | Inblan - INB4 INB4 2 847,00 € HT 3.416,40 € TTC Machine Inblan 4 kg idéale pour la fabrication manuelle de tous types de churros, sans coupeur intégré. Production de churros droits, boucles ou ovales Poussée fluide et sans effort avec levier anti-retour Structure inox alimentaire, réglable en hauteur Embout de sortie au choix inclus Ajouter au panier
Rupture de stock Vogue Couteaux universels Couteau tout usage Soft Grip 140mm | Vogue - GD755 GD755 11,78 € HT 15,05 € 14,14 € TTC Voir
Déstockage Neuf Rupture de stock Buffalo Cuiseurs Riz et Vapeur Cuiseur à riz professionnel 6L | Buffalo - J300 J300 143,99 € HT 243,98 € 172,79 € TTC Marmite à riz pro 13 L avec cuisson automatique et maintien au chaud pour un riz parfait en toute circonstance. Capacité : 6 L de riz sec / 13 L cuit Mode maintien à chaud automatique Structure inox facile à nettoyer Spatule et doseur inclus Voir
En stock Vogue Couteaux d'office Couteau d'office Soft Grip 90mm | Vogue - GD756 GD756 7,80 € HT 9,71 € 9,36 € TTC Ajouter au panier
En stock GGM Accessoires armoires réfrigérées Rails en acier inoxydable avec grille de support plastifiée - 602 x 800 mm Q100206 36,99 € HT 68,99 € 44,39 € TTC 2 paires de rails avec grille de support compatible avec le Q100205, Q100207, Q100209. Ajouter au panier
En stock Vogue Spatule Pelle à frites manche long | Vogue - J673 J673 18,00 € HT 22,90 € 21,60 € TTC Acier inoxydable Manche long Ajouter au panier
En stock Vogue Couteaux universels Couteau à découper Soft Grip 205mm | Vogue - GD758 GD758 13,78 € HT 17,32 € 16,54 € TTC Ajouter au panier
D En stock GGM Armoires pâtissières Armoire pâtissière réfrigérée négative vitrée Inox - EN 600x800 - 612 L | GGM Gastro -... Q100207 1 204,99 € HT 2 319,99 € 1.445,99 € TTC Armoire pâtissière négative EN 600 x 800 avec porte vitrée conçue pour la conservation des produits surgelés en boulangerie. Capacité nette 612 L compatible plaques 600 x 800 Température -18 °C à -15 °C Froid ventilé avec dégivrage automatique Structure inox AISI 304 avec 10 paires de rails incluses Ajouter au panier
En stock MENUMASTER Four à cuisson rapide Fours miro-ondes et convection série Jetwave | Menumaster - JET514-2 JET514-2 6 814,00 € HT 8 603,00 € 8.176,80 € TTC Le four micro-ondes et convection de la série Jetwave Menumaster est équipé d'une poignée ergonomique de type Lift and Pull et d'un contrôleur avancé HD pour une utilisation pratique et performante. Puissance : 1400 W Alimentation : 230 V Ajouter au panier
En stock Vogue Couteaux universels Couteau Santoku Soft Grip 180mm | Vogue - GD759 GD759 19,22 € HT 24,31 € 23,06 € TTC Ajouter au panier