Four à convection

Four pâtissier à convection 4 niveaux avec humidificateur 100 L triphasé - Buffalo - JB189
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Buffalo
Four à convection

Four pâtissier à convection 4 niveaux GN 1/1 avec humidificateur - Buffalo - JB189

JB189
1 232,55 € HT 1 875,65 €
1.479,06 € TTC
Four pâtissier à convection 4 niveaux avec humidificateur Buffalo 100 L triphasé Triphasé | 4,6 kW | Peut contenir 4 bacs GN 1/1 ou 4 plateaux pour boulangerie de 600 x 400 mm. Le double vitrage améliore l'efficacité énergétique. La porte vitrée à double vitrage permet de surveiller le déroulement de la cuisson.

Nous vous proposons une large gamme de fours à convection et de fours à convection air pulsé permettant de chauffer vos plats rapidement à des températures plus basses. La cuisson de vos plats se fait grâce à une combinaison de chauffage statique (rayonnement des parois) et un ventilateur qui fait circuler l'air dans le four. L'avantage : une meilleure répartition de la chaleur.

Les fours à convection satisferont tous vos besoins de cuisine. La convection et l'air pulsé garantissent une cuisson égale sur tout le produit. Viandes et volailles rôtissent à merveille tout en restant juteuses à cœur.

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