Cuiseur à pâtes électrique en acier inoxydable CrNi 18/10 AISI 304 avec plan de 2 mm d'épaisseur, bac en acier inox AISI 316, satinage superficiel Scotch-Brite, détails chromés, profilés arrondis. Plans équipés de rehausseur postérieur, manettes avec degré de protection à l'eau IPX5. Bac moulé simple avec grille de fond et résistances cuirassées haut rendement permettant d'atteindre rapidement le point d'ébulittion, et équipés d'un thermostat de sécurité et d'un commutateur 4 positions. Paniers en tôle inox percés, disponibles en plusieurs types et dimensions pour des multiples cuissons simultanées. Sécurité dans la cuve par le sensor présence d'eau. Équipés de robinet d'évacuation d'eau, déversoir et évacuation au sol. Entretien facilité grâce au démontage simple du panneau frontal, nettoyage des bacs facilité par les résistances pivotantes.
Caractéristiques techniques :
- Dimensions (LxPxH) : 80 x 70,5 x 90 cm
- Nombre de cuve : 2
- Dimensions des cuves (LxPxH) : 30,5 x 33,5 x 30 cm
- Capacité : 2 x 25L
- Puissance : 15,3 kW
- Alimentation : 400V
- Fréquence : 50/60 Hz
- Poids : 82 kg
- Pieds réglables en hauteur.
- Paniers non inclus