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Tournette abrasive PTA pour éplucheurs de pommes de terre 5 à 18 kg | Fimar
185,00 € HT
160,00 €
HT
-25,00 €
192.00 € TTC
Tournette abrasive PTA de la marque FIMAR pour éplucheurs de pommes de terre professionnels. Disque abrasif extractible assurant un épluchage rapide et homogène. Compatible modèles PPN et PPF de 5 à 18 kg.
- Disque abrasif d’origine constructeur
- Épluchage rapide et uniforme
- Pièce d’usure facile à remplacer
- Compatible modèles PPN et PPF de 5 à 18 Kg
- Marque : FIMAR
Garantie Fabricant (Pièces) *
Inclus
Eléments de réassurance FP
Tournette abrasive PTA pour éplucheurs de pommes de terre FIMAR
La tournette abrasive PTA est un accessoire indispensable pour garantir les performances des éplucheurs de pommes de terre professionnels de la marque Fimar. Elle permet un épluchage rapide, régulier et efficace, tout en préservant la qualité du produit.
Fonction et avantages
- Assure une abrasion homogène de la peau des pommes de terre.
- Maintient le rendement et la productivité de la machine.
- Réduit le temps de cycle et la consommation d’eau.
- Remplacement simple et rapide.
Pièce d’usure essentielle
- Surface abrasive conçue pour un usage intensif.
- À remplacer lorsque la surface devient lisse ou moins efficace.
- Permet de prolonger la durée de vie de l’éplucheuse.
Compatibilité machines
La tournette abrasive PTA est compatible avec les éplucheurs de pommes de terre FIMAR suivants :
- PPN 5
- PPN 10
- PPN 18
- PPF 5
- PPF 10
- PPF 18
Conseil d’entretien
- Rincer la tournette après chaque utilisation.
- Éviter les légumes contenant du sable ou des impuretés.
- Ne pas dépasser la capacité maximale de la cuve.
Contactez-nous pour toute demande d'informations ou de devis.
FAQ – Quand changer la tournette abrasive d’un éplucheur de pommes de terre FIMAR ?
Quand changer la tournette abrasive d’un éplucheur de pommes de terre FIMAR ?
La tournette abrasive (plaque abrasive PTA ou PTB) est une pièce d’usure essentielle au bon fonctionnement des éplucheurs de pommes de terre professionnels FIMAR. Elle doit être remplacée dès que son efficacité diminue.
Signes indiquant qu’il faut remplacer la tournette abrasive
Vous devez envisager un remplacement lorsque :
Le temps d’épluchage augmente sensiblement pour un même volume.
Les pommes de terre ressortent mal épluchées ou avec des zones non traitées.
La machine consomme plus d’eau pour un résultat équivalent.
La surface abrasive est lisse, brillante ou visiblement usée.
Le rendement horaire baisse, impactant la productivité en cuisine.
Fréquence de remplacement recommandée
| Usage occasionnel (restaurant classique) | Tous les 12 à 18 mois |
| Usage intensif (brasserie, collectivité) | Tous les 6 à 12 mois |
| Usage industriel (cuisine centrale) | Tous les 3 à 6 mois |
Ces délais peuvent varier selon la quantité traitée, la dureté des légumes et la présence ou non d’un abrasif latéral
Pourquoi ne pas attendre trop longtemps ?
Une tournette abrasive usée entraîne :
une surconsommation d’eau,
une perte de rendement,
une usure prématurée du moteur,
et une dégradation de la qualité produit.
Changer la tournette à temps permet de préserver la machine et de réduire les coûts d’exploitation.
Compatibilité des tournettes abrasives FIMAR
Les éplucheurs FIMAR utilisent :
PTA pour les modèles de table et petites capacités,
PTB pour les modèles grande capacité et usage intensif.
Toujours choisir une tournette abrasive d’origine FIMAR, parfaitement adaptée au modèle.
Astuce pro pour prolonger la durée de vie
Rincer la tournette après chaque service.
Éviter les légumes contenant beaucoup de sable.
Ne pas dépasser la capacité maximale de la cuve.
Associer un bac de récupération CCF pour limiter les dépôts et faciliter le nettoyage.
- Marque
- FIMAR
- GPSR-Directives de Sécurité Produit
- FORCAR/FIMAR - Personne responsable (sécurité des produits) : Fimar SPA | Mail : [email protected] | Téléphone : +39 0541 670 763 | Adresse : Via del Tesoro. 31. 47826 Villa Verucchio. Italy
- Instructions de sécurité
- Produit destiné à un usage professionnel. L’installation, l’utilisation et l’entretien doivent être réalisés conformément aux normes en vigueur et par du personnel qualifié. Utiliser uniquement pour l’usage prévu. Tenir hors de portée des enfants.
PTA
