Eplucheuse à pommes de terre professionnelle sur support 18 kg - PPF18 | Fimar

Éplucheuse à pommes de terre professionnelle PPF18M – FIMAR

L’éplucheuse à pommes de terre PPF18M de la marque espagnole Fimar est conçue pour les cuisines professionnelles à fort débit. Elle assure un épluchage rapide, précis et sécurisé des pommes de terre et légumes racines, tout en optimisant la productivité.

Très haute productivité pour usage intensif

• Capacité de cuve : 18 kg.
• Production horaire jusqu’à 220 kg par heure.
• Idéale pour cuisines collectives, traiteurs et établissements à fort volume.
• Temporisateur réglable de 0 à 4 minutes.

Construction professionnelle robuste et hygiénique

• Corps en acier inoxydable AISI 304.
• Couvercle supérieur en polycarbonate alimentaire transparent.
• Résistance élevée et nettoyage facilité.

Sécurité et ergonomie d’utilisation

• Micro-interrupteurs de sécurité sur le couvercle et l’orifice d’entrée.
• Bouton d’éjection du produit pour une vidange rapide.
• Utilisation conforme aux exigences CHR.

Système d’épluchage haute performance

• Plaque abrasive extractible PTA fournie de série.
• Jet d’eau automatique pour l’élimination continue des pelures.
• Résultat homogène et respect du produit.

Caractéristiques techniques

• Type : Eplucheuse à pommes de terre professionnelle
• Modèle : PPF18M
• Marque : FIMAR
• Capacité cuve : 18 kg
• Production horaire : 220 kg heure
• Puissance : 1,1 kW (1,5 HP)
• Alimentation : 230 V monophasé
• Temporisateur : 0 à 4 minutes

Dimensions et poids

• Dimensions machine (L x P x H) : 380 x 770 x 1230 mm
• Poids net : 39 kg

L’éplucheuse à pommes de terre FIMAR PPF18M est une solution fiable et puissante pour automatiser l’épluchage à grande capacité et améliorer durablement la productivité en cuisine professionnelle.

Contactez-nous pour toute demande d'informations ou de devis.

Disponible en 400V sur demande.

Accessoire complémentaire : il est possible d’ajouter le bac de récupération des déchets CCF, à installer sous le support, afin de faciliter la collecte des épluchures et améliorer l’hygiène et l’ergonomie du poste de travail.

VIDÉO DE DÉMONSTRATION