Eplucheuse à pommes de terre professionnelle sur pieds 10 kg - PPN10 | Fimar

Éplucheuse à pommes de terre professionnelle PPN10 – FIMAR

L’éplucheuse à pommes de terre PPN10 de la marque Fimar est conçue pour les cuisines professionnelles à débit moyen. Elle assure un épluchage rapide, régulier et sécurisé des pommes de terre et légumes racines tout en optimisant la productivité.

Capacité et rendement adaptés aux professionnels

• Capacité de cuve : 10 kg.
• Production horaire jusqu’à 120 kg par heure.
• Idéale pour restaurants, brasseries et petites collectivités.
• Temporisateur réglable de 0 à 4 minutes.

Construction robuste et hygiénique

• Structure en acier inoxydable AISI 304.
• Couvercle supérieur en polycarbonate alimentaire transparent.
• Conception facilitant le nettoyage et la durabilité.

Sécurité et ergonomie d’utilisation

• Micro-interrupteurs de sécurité sur le couvercle supérieur et l’orifice d’entrée.
• Bouton d’éjection du produit pour une vidange rapide.
• Utilisation conforme aux exigences CHR.

Système d’épluchage performant

• Plaque abrasive extractible PTA fournie de série.
• Jet d’eau automatique pour l’élimination continue des déchets de pelage.
• Résultat homogène et respect du produit.

Caractéristiques techniques

• Type : Eplucheuse à pommes de terre professionnelle
• Modèle : PPN10
• Marque : FIMAR
• Capacité cuve : 10 kg
• Production horaire : 120 kg heure
• Puissance : 0,75 kW (1 HP)
• Alimentation : 230 V monophasé
• Temporisateur : 0 à 4 minutes
• Plaque abrasive : PTA extractible

Dimensions et poids

• Dimensions machine (L x P x H) : 400 x 770 x 860 mm
• Poids net : 36 kg

L’éplucheuse à pommes de terre FIMAR PPN10 est une solution fiable et performante pour automatiser l’épluchage tout en garantissant régularité, sécurité et gain de temps en cuisine professionnelle.

Contactez-nous pour toute demande d'informations ou de devis. Disponible en 400V sur demande.

VIDÉO DE DÉMONSTRATION