Eplucheuse à pommes de terre professionnelle sur pieds 10 kg avec Abrasif latéral - PPN10 | Fimar

Éplucheuse à pommes de terre professionnelle PPN10 avec abrasif latéral – FIMAR

L’éplucheuse à pommes de terre PPN10 avec abrasif latéral de la marque Fimar est conçue pour les cuisines professionnelles recherchant un rendement supérieur. L’ajout d’un cylindre abrasif latéral augmente la surface de contact et optimise la rapidité et l’uniformité de l’épluchage.

Capacité et productivité optimisées

• Capacité de cuve : 10 kg.
• Production horaire jusqu’à 120 kg par heure.
• Option abrasif latéral pour un épluchage accéléré.
• Temporisateur réglable de 0 à 4 minutes.

Double système abrasif performant

• Plaque abrasive extractible PTA en fond de cuve.
• Abrasif latéral pour une action renforcée.
• Résultat homogène et réduction du temps de cycle.

Construction robuste et hygiénique

• Structure en acier inoxydable AISI 304.
• Couvercle supérieur en polycarbonate alimentaire transparent.
• Conception adaptée à un usage professionnel intensif.

Sécurité et confort d’utilisation

• Micro-interrupteurs de sécurité sur le couvercle et l’orifice d’entrée.
• Bouton d’éjection du produit pour une vidange rapide.
• Utilisation conforme aux exigences CHR.

Système d’épluchage et nettoyage intégré

• Jet d’eau automatique pour l’élimination continue des déchets de pelage.
• Réduction des pertes produit et amélioration de l’hygiène.

Caractéristiques techniques

• Type : Éplucheuse à pommes de terre professionnelle avec abrasif latéral
• Modèle : PPN10
• Marque : FIMAR
• Capacité cuve : 10 kg
• Production horaire : 120 kg heure
• Puissance : 0,75 kW (1 HP)
• Alimentation : 230 V monophasé
• Temporisateur : 0 à 4 minutes
• Plaque abrasive : PTA extractible
• Abrasif latéral : Inclus

Dimensions et poids

• Dimensions machine (L x P x H) : 400 x 770 x 860 mm
• Poids net : 36 kg

L’éplucheuse à pommes de terre FIMAR PPN10 avec abrasif latéral est la solution idéale pour les professionnels souhaitant augmenter leur productivité tout en conservant un format compact et fiable.

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