Eplucheuse à pommes de terre professionnelle sur support 18 kg avec Abrasif latéral - PPF18 | Fimar

Éplucheuse à pommes de terre professionnelle PPF18M avec abrasif latéral – FIMAR

L’éplucheuse à pommes de terre PPF18M avec abrasif latéral de la marque espagnole Fimar est spécialement conçue pour les cuisines professionnelles à très fort débit. Grâce à son cylindre abrasif latéral, elle offre une surface de contact accrue pour un épluchage encore plus rapide et uniforme.

Très haute productivité pour usage intensif

• Capacité de cuve : 18 kg.
• Production horaire jusqu’à 220 kg par heure.
• Option abrasif latéral pour un rendement optimisé.
• Idéale pour cuisines centrales, collectivités et traiteurs.
• Temporisateur réglable de 0 à 4 minutes.

Double système abrasif pour un résultat optimal

• Plaque abrasive extractible PTA en fond de cuve.
• Cylindre abrasif latéral pour une action renforcée.
• Épluchage homogène, rapide et respectueux du produit.

Construction robuste et hygiénique

• Corps en acier inoxydable AISI 304.
• Couvercle supérieur en polycarbonate alimentaire transparent.
• Excellente résistance à l’usage intensif.

Sécurité et ergonomie d’utilisation

• Micro-interrupteurs de sécurité sur le couvercle et l’orifice d’entrée.
• Bouton d’éjection du produit pour une vidange rapide.
• Utilisation conforme aux exigences CHR.

Système d’épluchage et nettoyage intégré

• Jet d’eau automatique pour l’élimination continue des pelures.
• Nettoyage facilité et réduction des pertes produit.

Caractéristiques techniques

• Type : Éplucheuse à pommes de terre professionnelle avec abrasif latéral
• Modèle : PPF18M
• Marque : FIMAR
• Capacité cuve : 18 kg
• Production horaire : 220 kg heure
• Puissance : 1,1 kW (1,5 HP)
• Alimentation : 230 V monophasé
• Temporisateur : 0 à 4 minutes

Dimensions et poids

• Dimensions machine (L x P x H) : 380 x 770 x 1230 mm
• Poids net : 39 kg

L’éplucheuse à pommes de terre FIMAR PPF18M avec abrasif latéral est la solution idéale pour les professionnels recherchant rapidité, régularité et performance maximale en préparation des légumes.

Contactez-nous pour toute demande d'informations ou de devis. Disponible en 400V sur demande.

Accessoire complémentaire : il est possible d’ajouter le bac de récupération des déchets CCF, à installer sous le support, afin de faciliter la collecte des épluchures et améliorer l’hygiène et l’ergonomie du poste de travail.

VIDÉO DE DÉMONSTRATION