Pétrin à spirale professionnel IBT60-2G - Tête et cuve fixe - 60L - 2 vitesses | Prismafood

Name: Pétrin à spirale professionnel IBT60-2G - Tête et cuve fixe - 60L - 2 vitesses | Prismafood
Brand: PRISMAFOOD
SKU: IBT60-2G
Price: 2294 EUR
Availability: InStock

Référence : IBT60-2G

Pétrin à spirale pizza et pain - Tête fixe + Cuve non amovible - 60L - 1

Pétrin à spirale pizza et pain - Tête fixe + Cuve non amovible - 60L - 2

Pétrin à spirale pizza et pain - Tête fixe + Cuve non amovible - 60L - 3

Pétrin à spirale pizza et pain - Tête fixe + Cuve non amovible - 60L - 4

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Pétrin à spirale Prismafood fabriqué en Italie, idéal pour la pâte de pizzas, pâtisseries et boulangerie. Capacité de 60 litres, 2 vitesses, et pétrissage rapide avec un moteur à bain d'huile. Parfait pour un pétrissage homogène et rapide.

Capacité : jusqu'à 48 kg de pâte
Puissance : 2.2 kW
Dimensions : 535 x 935 x 915 mm
Poids : 150 kg

Garantie Fabricant (Pièces) *

Inclus

Délai de livraison: 7 jours ouvrés

Pétrin à spirale Prismafood Performances exceptionnelles pour un pétrissage optimal

Les pétrins à spirale Prismafood de cette série sont fabriqués en Italie et conçus pour offrir des performances exceptionnelles dans les pizzerias, pâtisseries et boulangeries. La forme particulière de la spirale permet un pétrissage parfaitement amalgamé en peu de minutes, ce qui garantit une pâte homogène et de qualité.

La cuve, la spirale, la colonne centrale et la grille de protection sont en acier inoxydable, offrant une résistance et une durabilité accrues. Le système de transmission, réalisé avec un motoréducteur à bain d'huile, assure un fonctionnement silencieux tout en garantissant un pétrissage efficace. En outre, toutes les machines sont équipées d?un coupe-pâte pour plus de praticité.

Caractéristiques techniques :

Volume: 60 litres
Alimentation: 400 V
Vitesses: 2 vitesses pour plus de flexibilité
Capacité: Jusqu'à 48 kg de pâte finie
Production horaire: 144 kg de pâte par heure
Rotation de la cuve: 10,5 tpm pour un pétrissage uniforme
Rotation de la spirale: 74,5 tpm pour une meilleure efficacité
Diamètre du bol: 50 cm
Matériaux: Cuve, bras et bol en acier inoxydable
Minuteur: 30 minutes inclus pour une gestion optimale du temps
Grille de sécurité: Arrêt automatique pendant le levage pour plus de sécurité
Support magnétique: Pour un maintien sûr de la grille
Cuve: Non amovible pour plus de robustesse
Puissance: 2.2 kW pour une performance de pétrissage rapide et efficace
Dimensions: 535 x 935 x 915 (H) mm
Poids: 150 kg pour une stabilité accrue lors du fonctionnement

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Alimentation: Electrique
Capacité en litres: 60
Cuve fixe: Oui
Marque: PRISMAFOOD
Tête relevable: Non
Tension (Volts): 380
GPSR-Directives de Sécurité Produit: PRISMAFOOD - Personne responsable (sécurité des produits) : Prismafood srl | Mail : [email protected] | Téléphone : +39 0434 85081 | Via Tabina 18 33098 Valvasone (PN). Italy
Pays de fabrication: Italie
Instructions de sécurité: Produit destiné à un usage professionnel. L’installation, l’utilisation et l’entretien doivent être réalisés conformément aux normes en vigueur et par du personnel qualifié. Utiliser uniquement pour l’usage prévu. Tenir hors de portée des enfants.