Fry-Top électrique EURO-SNACK rainurée en ACIER rectifié - L1200 | Mainho - PLRR120ET
- Plaque rainurée
- Matière : Acier rectifié de 20 mm d'épaisseur
- Alimentation : 380 V
- Longueur : 1200 mm
- Profondeur : 600 mm
- Zone de cuisson : 2
Garantie Standard *
Inclus
Cette planche électrique Fry Top professionnel Série Euro Snack de Mainho avec plaque rainurée est un Fry Top particulièrement adapté pour le snack. La plaque en acier rectifié de 20 mm supporte une utilisation très intensive, elle monte vite en température et il est possible de couper au couteau directement sur la plaque vos préparations sans l'abimer. Grace à l'épaisseur de 20 mm, vous aurez une excellente répartition de la chaleur.
Pour nettoyer le Fry Top, utiliser la méthode du choc thermique : projeter de l'eau froide, des glaçons et/ou du vinaigre pour détacher immédiatement les résidus de cuisson et les diriger vers les tiroirs de récupération de graisse et jus de cuisson.
Caractéristiques techniques :
- Carrosserie hermétique en acier inox assurant une meilleure concentration de la chaleur
- Plaque de cuisson lisse en acier rectifié
- Plaque rainurée
- Epaisseur de la plaque : 20 mm
- Fonctionnement électrique
- Alimentation électrique : 380 V Triphasé
- Résistances blindées en acier inoxydable
- Rebords sur les 3 côtés pour protéger contre les projections de graisse
- Trous dans le pare-éclaboussures pour lever et transporter plus facilement le fry-top
- 2 tiroirs frontaux extractibles pour évacuer les graisses et jus de cuisson (lavables au lave-vaisselle)
- Temps de montée en température : environ 10 min
- Dimensions extérieures (LxPxH) : 1210 x 600 x 250 mm
- Surface utile : 1200 x 500 mm
- Poids : 135 kg
- Puissance : 12 kW
- Délai de disponibilité en jours ouvrés
- 5
- Les PLUS produit
- PREMIUM
- Longueur (mm)
- 1200
- Marque
- MAINHO
- Matière
- Acier
- Type d'alimentation
- Electrique
- Type de plaque
- Rainurée