Plancha électrique ECO-LINE lisse en CHROME - L300 | Mainho - ELP31EMC

Plancha professionnelle Eco-Line Mainho

La plancha Mainho Eco-Line est un modèle compact et performant, conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration. Fabriquée en Espagne, elle offre une excellente répartition de la chaleur et un nettoyage facile grâce à son bac de récupération des graisses amovible.

Caractéristiques principales

• Châssis en inox : robuste, résistant à la corrosion et conçu pour durer, même dans des environnements de cuisine exigeants.
• Plaque de cuisson en chrome dur 12 mm : cette épaisseur permet une résistance optimale à la chaleur et une répartition uniforme, idéale pour une cuisson professionnelle intensive.
• Bac de récupération des graisses amovible : facilite le nettoyage et maintient votre plancha en parfait état, en permettant l'évacuation rapide des graisses.
• Thermostat avec commutateur marche/arrêt : pour un contrôle précis de la température et une cuisson homogène des aliments.
• Nettoyage par choc thermique : la projection d'eau ou de glaçons détache facilement les résidus de cuisson, qui sont ensuite dirigés vers le bac récupérateur de graisses.

Bénéfices pour les professionnels

• Hygiène optimale : la possibilité de retirer facilement les graisses garantit un environnement de travail propre et conforme aux normes d?hygiène en cuisine professionnelle.
• Résistance et performance : la plaque en chrome dur 12 mm garantit une utilisation prolongée sans déformation, et assure une meilleure répartition de la chaleur comparée à l'acier classique.
• Compacte et pratique : sa profondeur de 50 cm permet une installation facile dans des cuisines à espace réduit, tout en offrant des performances de cuisson maximales.
• Facilité d'entretien : le bac récupérateur des graisses amovible et le nettoyage par choc thermique simplifient l'entretien quotidien et la maintenance de l'appareil.

Caractéristiques techniques

• Châssis en inox
• Plaque de cuisson en chrome dur 12 mm
• Thermostat avec commutateur marche/arrêt
• Résistance blindée en acier inoxydable
• 4 pieds et rebords sur 3 côtés
• Bac amovible de récupération des graisses
• Alimentation : 230V - 50/60Hz
• Puissance : 2 Kw / 230V / 50 Hz
• Dimensions totales (LxPxH) : 300 x 500 x 240 mm
• Surface utile (LxP) : 290 x 435 mm
• Poids : 21 kg