Fry-Top électrique lisse en ACIER - L990 - avec cheminée | Redfox - FTH90EL

Plaque à Snacker Lisse Redfox FTH 90 EL ? Haute Performance et Fiabilité

La Plaque à Snacker Lisse Redfox FTH 90 EL est spécialement conçue pour les professionnels exigeants, offrant une cuisson rapide et homogène grâce à sa plaque en acier de 10 mm d'épaisseur. Idéale pour les cuisines commerciales, elle permet de cuire efficacement une large gamme d'aliments, du steak aux légumes.

Caractéristiques principales :

• Surface en acier sablé de 10 mm : Une conductibilité thermique supérieure pour une répartition uniforme de la chaleur.
• Trois zones de cuisson indépendantes : Permet un contrôle séparé de chaque zone pour une flexibilité maximale.
• Température réglable de 50°C à 300°C : Adaptez la chaleur selon vos besoins de cuisson spécifiques.
• Goulotte de récupération de graisse avec tiroir intégré : Simplifie l'entretien et assure un environnement de travail propre et sécurisé.
• Bords relevés en inox : Empêchent les éclaboussures et garantissent une cuisine plus propre.
• Protection IPX4 pour les commandes : Protection contre les éclaboussures, renforçant ainsi la sécurité de l'appareil.

Dimensions et spécifications :

• Dimensions de la surface de cuisson : 970 x 480 mm
• Dimensions totales (LxPxH) : 990 x 600 x 290 mm
• Poids : 73.4 kg
• Puissance : 9 kW
• Thermostat réglable : de 50°C à 300°C
• Alimentation : 400 V / 3N - 50 Hz
• Matériau : Acier sablé de haute qualité pour une durabilité et une résistance accrues.

Avantages de la Plaque à Snacker Redfox FTH 90 EL :

Cette plaque à snacker est conçue pour offrir des performances exceptionnelles dans un environnement professionnel. Grâce à ses trois zones de cuisson indépendantes, elle permet de préparer simultanément plusieurs plats à différentes températures, tout en assurant une cuisson uniforme grâce à sa plaque en acier de 10 mm.

De plus, la plaque est dotée d'une goulotte de récupération de graisse avec tiroir intégré, ce qui facilite le nettoyage et réduit les risques d'accidents liés à l'huile chaude. Sa construction en acier inoxydable et son indice de protection IPX4 garantissent une longue durée de vie, même dans des conditions de travail intensives.

Adaptation et personnalisation

La Redfox FTH 90 EL est le choix idéal pour les cuisines professionnelles qui nécessitent une cuisson rapide, efficace et propre. Pour une flexibilité supplémentaire, il est possible d'adapter des équipements supplémentaires selon vos besoins spécifiques. Contactez-nous pour une demande d'information ou un devis !