Fry-Top électrique rainuré en CHROME - L330 | Redfox - FTHRC30E

Plaque à snacker rainurée Redfox FTHRC 30 E ? Performance professionnelle

La plaques à snacker rainurée Redfox FTHRC 30 E de 330 mm est la solution idéale pour les professionnels de la restauration qui recherchent une cuisson homogène et précise. Conçue pour résister aux exigences des environnements de cuisine intensifs, cette plaque se distingue par ses caractéristiques techniques performantes et sa facilité d'entretien.

Caractéristiques principales

• Plaque en acier chromé de 10 mm : Cette épaisseur assure une conductibilité thermique optimale pour une répartition uniforme de la chaleur, garantissant des résultats de cuisson parfaits.
• Haute conductibilité thermique : L'acier chromé de qualité supérieure offre une diffusion de chaleur plus homogène que l'acier traditionnel, permettant une cuisson rapide et constante.
• Zone de cuisson spacieuse : Avec une surface de cuisson de 320 x 480 mm, cette plaque est idéale pour la cuisson de multiples aliments simultanément.
• Thermostat réglable : Le thermostat permet d?ajuster la température entre 50°C et 300°C, vous offrant un contrôle total sur votre cuisson, que ce soit pour des viandes, poissons ou légumes.
• Structure en acier inoxydable : Résistante à l'usure et facile à entretenir, cette plaque est conçue pour durer et répondre aux normes d'hygiène les plus strictes.
• Indice de protection IPX4 : Les commandes sont protégées contre les éclaboussures d'eau, ce qui assure une sécurité supplémentaire lors de l'utilisation.
• Tiroir intégré pour les liquides usés : Un tiroir de récupération des graisses facilite grandement l'entretien et le nettoyage de votre appareil après chaque utilisation.
• Finition professionnelle : L'acier sablé de la plaque ajoute une touche de robustesse et de durabilité tout en restant facile à entretenir.

Caractéristiques techniques

• Plaque de cuisson : Acier chromé rainuré, épaisseur de 10 mm
• Dimensions de la surface de cuisson : 320 x 480 mm
• Dimensions (LxPxH) : 330 x 540 x 220 mm
• Poids : 23.7 kg
• Puissance : 3 kW
• Thermostat : Réglable de 50°C à 300°C
• Alimentation : 230V / 1N

Avantages pour les professionnels de la restauration

• Cuisson uniforme et rapide : La plaque chromée à haute conductibilité thermique permet une cuisson homogène et rapide, essentielle pour les restaurants à haute fréquentation.
• Facilité d'entretien : Le tiroir de récupération des graisses et la finition en acier sablé garantissent un nettoyage facile après chaque utilisation, indispensable pour maintenir un environnement de travail hygiénique.
• Sécurité renforcée : L'indice de protection IPX4 protège les commandes des éclaboussures, assurant une utilisation en toute sécurité, même dans les conditions les plus exigeantes.

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