Batteur mélangeur sol 20 L - 400 V - prise d'access. - XBM20 | | Ditosama - 600152

Batteur mélangeur professionnel XBM20 sol triphasé 20L avec prise accessoires : robustesse et polyvalence

Le batteur mélangeur professionnel XBM20 modèle sol triphasé, doté d’une prise accessoires type H, est idéal pour les cuisines professionnelles, pâtisseries et boulangeries exigeant un rendement élevé. Sa robustesse, sa sécurité renforcée et ses fonctions complètes assurent une efficacité optimale au quotidien.

Avantages clés pour un usage intensif professionnel

• Polyvalence accrue : prise accessoires type H intégrée (accessoires vendus séparément)
• Sécurité maximale : écran plein transparent sans BPA facilement démontable, détection automatique de cuve (norme EN 454), blocage automatique de cuve relevée
• Robustesse industrielle : châssis mécano-soudé inoxydable, stabilité parfaite grâce aux pieds réglables
• Variateur mécanique fiable : 8 vitesses précises (35 à 180 tr/min), sélection par levier avec minuterie tactile intégrée
• Entretien simplifié : mécanisme auto-lubrifié sans risque de fuite d'huile, écrans démontables compatibles lave-vaisselle

Caractéristiques techniques détaillées

• Capacité cuve inox AISI 302 : 20 litres
• Charge max farine : 6 kg par cycle (détrempe à 60% d'hydratation)
• Moteur triphasé puissant : 750 W (200-240/380-415 V / 3 phases / 50 Hz)
• Dimensions (L x P x H) : 521 x 685 x 1230 mm
• Poids net : 95 kg (brut : 114 kg)
• Capacité fouettage : jusqu’à 32 blancs d'œufs simultanément
• Protection machine IP34, commandes électriques IP55 étanches
• Livré avec : crochet spirale, palette, fouet inox, cuve 20L
• Goulotte amovible pour ajout pratique d'ingrédients pendant la préparation

Une solution professionnelle fiable pour votre cuisine

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