Batteur mélangeur table 20 L - XBE20 | Ditosama - 600155

Batteur mélangeur professionnel table XBE20 (20L) monophasé à variateur électronique : polyvalence et précision

Le batteur mélangeur professionnel XBE20 modèle table monophasé (20 litres) offre performance, sécurité et facilité d'utilisation aux professionnels exigeants. Sa variation électronique à 10 vitesses garantit une précision optimale pour mélanger, pétrir, fouetter et émulsionner toutes vos préparations culinaires.

Avantages clés pour un usage intensif professionnel

• Contrôle électronique précis : 10 vitesses réglables électroniquement (30 à 180 tr/min) selon la consistance du mélange et l'outil utilisé
• Sécurité optimale : écran plein transparent sans BPA facilement démontable sans outils, détection automatique de cuve (norme EN 454), blocage automatique de la cuve relevée
• Construction robuste : châssis mécano-soudé inoxydable, pieds réglables pour une stabilité parfaite
• Facilité d’entretien : planétaire auto-lubrifié évitant toute fuite d'huile, écrans démontables compatibles lave-vaisselle
• Protection renforcée : commandes électriques IP55 étanches, machine IP34 protégée contre les projections d'eau
• Praticité : goulotte amovible pour ajout d'ingrédients en cours de fonctionnement

Caractéristiques techniques détaillées

• Capacité cuve : 20 litres inox AISI 302
• Charge max farine : 6 kg par cycle (détrempe à 60% hydratation)
• Moteur monophasé puissant : 900 W (200-240 V / 1 phase / 50-60 Hz)
• Dimensions (L x P x H) : 521 x 685 x 980 mm
• Poids net : 76 kg (brut : 87 kg)
• Capacité fouettage : jusqu'à 32 blancs d'œufs simultanément
• Panneau commande tactile avec minuterie intégrée et affichage digital de la vitesse
• Livré avec : crochet spirale, palette, fouet inox, cuve 20L, cordon nu (sans prise)

La précision au service de votre production culinaire

Optez pour le batteur mélangeur professionnel XBE20 monophasé pour sa polyvalence, sa sécurité renforcée et sa robustesse exceptionnelle. Il vous garantit des résultats constants et précis pour toutes vos préparations professionnelles.