Batteur mélangeur sol 20 L - 230 V - XBE20 | Ditosama - 600157

Batteur mélangeur professionnel sol XBE20 Dito Sama 20L : polyvalence, précision et robustesse

Le batteur mélangeur XBE20 Dito Sama modèle sol monophasé (20 litres) est spécialement conçu pour les professionnels exigeants en restauration, pâtisserie et boulangerie. Il combine robustesse industrielle, sécurité renforcée et contrôle précis grâce à son variateur électronique, idéal pour mélanger, pétrir, fouetter et émulsionner avec fiabilité.

Avantages clés pour une utilisation intensive professionnelle

• Contrôle précis : variateur électronique à 10 vitesses (30 à 180 tr/min) pour ajuster parfaitement la vitesse selon vos préparations
• Sécurité optimale : écran plein transparent sans BPA amovible, dispositif de détection automatique de cuve (norme EN 454), blocage automatique cuve relevée
• Construction robuste : châssis mécano-soudé inoxydable, pieds réglables garantissant une stabilité optimale
• Entretien simplifié : mécanisme planétaire auto-lubrifié sans fuite d'huile, écrans démontables compatibles lave-vaisselle
• Protection avancée : machine étanche IP34, commandes électriques étanches IP55 contre les projections d'eau
• Capacité élevée : adapté pour la préparation de 50 à 150 repas par service

Caractéristiques techniques détaillées

• Capacité cuve : 20 litres inox AISI 302
• Charge max farine : 6 kg par cycle (détrempe à 60% d’hydratation)
• Moteur monophasé puissant : 900 W (200-240 V / 1 phase / 50-60 Hz)
• Dimensions (L x P x H) : 532 x 685 x 1208 mm
• Poids net : 95 kg (brut : 103 kg)
• Capacité fouettage : jusqu'à 32 blancs d'œufs simultanément
• Panneau commande tactile étanche IP55 avec minuterie intégrée et affichage clair de la vitesse
• Livré avec : crochet spirale, palette, fouet inox, cuve 20L, cordon nu (sans prise)

Une solution professionnelle performante et durable

Le batteur mélangeur professionnel XBE20 Dito Sama garantit précision, robustesse et sécurité, assurant ainsi des performances constantes dans votre cuisine, même en usage intensif.