Batteur mélangeur table 20 L XBE20 colonne + prise d'access. | | Ditosama - 600160

Batteur mélangeur professionnel sol XBE20 Dito Sama colonne inox 20L avec prise accessoires type H : précision et robustesse

Le batteur mélangeur professionnel XBE20 Dito Sama modèle sol monophasé avec colonne inox et prise accessoires type H est idéal pour une utilisation intensive en restauration, pâtisserie et boulangerie. Sa construction robuste, sa sécurité renforcée et son contrôle électronique précis garantissent efficacité et fiabilité pour mélanger, pétrir, fouetter et émulsionner vos préparations.

Avantages clés pour une utilisation intensive

• Polyvalence étendue : prise accessoires type H intégrée pour diversifier vos préparations (accessoires vendus séparément)
• Sécurité maximale : écran plein transparent sans BPA, dispositif de détection automatique de cuve (norme EN 454), blocage automatique en position relevée
• Variateur électronique précis : 10 vitesses ajustables de 30 à 180 tr/min pour une maîtrise optimale
• Robustesse industrielle : colonne, châssis et piètement inox mécano-soudé, pieds réglables assurant stabilité parfaite
• Entretien facilité : planétaire auto-lubrifié sans fuite d’huile, écrans démontables compatibles lave-vaisselle
• Protection renforcée : étanchéité machine IP34 et commandes électriques IP55 contre les projections d'eau
• Grande capacité : adapté à la production de 50 à 150 repas par service

Caractéristiques techniques détaillées

• Capacité cuve inox AISI 302 : 20 litres
• Charge maximale farine : 6 kg par cycle (détrempe à 60% d'hydratation)
• Moteur monophasé puissant : 900 W (200-240 V / 1 phase / 50-60 Hz)
• Dimensions (L x P x H) : 532 x 685 x 1208 mm
• Poids net : 95 kg (brut : 107 kg)
• Capacité fouettage : jusqu’à 32 blancs d'œufs simultanément
• Panneau commande tactile étanche IP55 avec minuterie et affichage digital clair des vitesses
• Livré avec : crochet spirale, palette, fouet inox, cuve 20L, cordon nu sans prise
• Goulotte amovible pour faciliter l’ajout d’ingrédients

Un investissement durable pour votre cuisine professionnelle

Le batteur mélangeur XBE20 Dito Sama colonne inox avec prise accessoires type H allie robustesse, précision et sécurité avancée. Un partenaire idéal pour booster votre productivité au quotidien.