Batteur mélangeur sol 30 L - 400 V - XBM30 | Ditosama - 600163

Batteur mélangeur professionnel XBM30 Dito Sama sol 30L triphasé : robustesse, polyvalence et sécurité

Le batteur mélangeur XBM30 Dito Sama modèle sol triphasé est spécialement conçu pour les cuisines professionnelles à haute activité (100 à 300 repas par service). Robuste, performant et sécurisé, il permet efficacement de mélanger, pétrir, fouetter et émulsionner toutes vos préparations culinaires.

Avantages clés pour une production intensive

• Grande capacité : cuve inox AISI 302 de 30 litres, jusqu'à 7 kg de farine par cycle (détrempe à 60% d’hydratation)
• Sécurité optimale : écran plein transparent sans BPA facilement démontable, dispositif de détection automatique de cuve (norme EN 454), blocage automatique en position relevée
• Robustesse industrielle : châssis mécano-soudé inox, pieds réglables assurant une stabilité parfaite
• Variateur mécanique précis : 10 vitesses réglables (30 à 180 tr/min) pour une maîtrise parfaite de vos mélanges
• Entretien facilité : mécanisme planétaire auto-lubrifié sans fuite d’huile, écrans démontables compatibles lave-vaisselle
• Protection avancée : étanchéité machine IP34, commandes électriques étanches IP55 contre les projections d’eau

Caractéristiques techniques détaillées

• Moteur triphasé puissant : 750 W (400 V / 3 phases / 50 Hz)
• Dimensions (L x P x H) : 532 x 685 x 1208 mm
• Poids net : 95 kg (brut : 111 kg)
• Capacité fouettage : jusqu'à 50 blancs d'œufs simultanément
• Panneau commande tactile étanche IP55 avec minuterie intégrée et affichage clair des vitesses
• Livré avec : crochet spirale, palette, fouet inox, cuve inox 30L, cordon nu sans prise
• Adapté pour 100 à 300 repas par service

Robustesse et performance pour votre activité professionnelle

Le batteur mélangeur professionnel XBM30 Dito Sama garantit une productivité élevée et constante grâce à sa robustesse, sa sécurité renforcée et sa facilité d'utilisation, même dans les conditions les plus exigeantes.