Batteur mélangeur professionnel XBE30 Dito Sama sol 30L monophasé avec prise accessoires : robustesse, précision et sécurité
Le batteur mélangeur professionnel XBE30 Dito Sama modèle sol monophasé, équipé d’une prise accessoires, est idéal pour les cuisines professionnelles intensives (100 à 300 repas par service). Sa robustesse industrielle, ses multiples fonctions et son variateur électronique précis en font un outil incontournable pour mélanger, pétrir, fouetter et émulsionner toutes vos préparations.
Avantages clés pour votre établissement
- Polyvalence maximale : prise accessoires intégrée (accessoires non inclus) pour étendre facilement les fonctionnalités du batteur
- Contrôle électronique précis : 10 vitesses ajustables (30 à 180 tr/min) adaptées à chaque recette
- Sécurité renforcée : écran plein transparent sans BPA démontable, détection automatique de cuve (norme EN 454), blocage automatique cuve relevée
- Robustesse industrielle : châssis inox mécano-soudé assurant une stabilité parfaite avec pieds réglables
- Entretien facilité : mécanisme planétaire auto-lubrifié sans fuite d'huile, écrans facilement démontables et lavables au lave-vaisselle
- Protection avancée : étanchéité machine IP34, commandes électriques étanches IP55 contre les projections d'eau
Caractéristiques techniques détaillées
- Moteur monophasé puissant : 1100 W (200-240 V / 1 phase / 50-60 Hz)
- Dimensions (L x P x H) : 532 x 685 x 1208 mm
- Poids net : 95 kg (brut : 106 kg)
- Cuve inox AISI 302 : capacité 30 litres
- Charge maximale farine : 7 kg par cycle (détrempe à 60% d'hydratation)
- Capacité fouettage : jusqu’à 50 blancs d'œufs simultanément
- Panneau commande tactile étanche IP55 avec minuterie intégrée et affichage précis des vitesses
- Livré avec : crochet spirale, palette, fouet inox, cuve inox 30L, cordon nu sans prise
- Adapté pour 100 à 300 repas par service
Fiabilité et performance garanties pour votre cuisine professionnelle
Le batteur mélangeur professionnel XBE30 Dito Sama monophasé avec prise accessoires garantit une production intensive sécurisée et polyvalente. Un équipement durable pour répondre efficacement à vos exigences professionnelles quotidiennes.