Coupe-légumes professionnel TRS 500 W à vitesse variable – Ditosama
Le coupe-légumes TRS 500 W à vitesse variable est conçu pour offrir polyvalence et précision en cuisine professionnelle. Compact et ergonomique, il permet de trancher, râper, julienne, effiler et couper en dés rapidement, avec un rendement allant jusqu’à 500 kg de légumes par heure.
Performance et polyvalence
- Vitesse variable de 140 à 750 tr/min pour s’adapter à toutes les préparations.
- Productivité de 250 à 500 kg/h, idéale pour les restaurants, traiteurs et collectivités.
- Disques et grilles en inox Ø205 mm permettant une grande variété de coupes.
- Fonction pulse pour une maîtrise optimale des coupes délicates.
- Socle incliné à 20° favorisant l’éjection rapide des aliments.
Ergonomie et sécurité
- Conçu pour droitiers et gauchers afin de faciliter le travail quotidien.
- Sécurité intégrée : arrêt automatique si la trémie est ouverte ou mal fermée.
- Trémie ronde (Ø55,5 mm) pour légumes longs et trémie 3/4 de lune pour les produits volumineux.
- Zone de déchargement compatible avec des bacs GN jusqu’à 200 mm de hauteur.
Construction robuste et hygiénique
- Moteur industriel asynchrone fiable et silencieux, arbre moteur en inox.
- Trémie et bras d’alimentation entièrement en inox, carter moteur en aluminium.
- Panneau de commande plat étanche IPX5, étanchéité générale IP34.
- Couvercle amovible et pièces démontables sans outils, lavables en machine.
Caractéristiques techniques
- Puissance : 500 W – Monophasé 230 V
- Vitesse variable : de 140 à 750 tr/min
- Rendement : 250 à 500 kg/h
- Diamètre des disques : 205 mm
- Dimensions : L252 x P500 x H515 mm
- Poids : 22 kg
Grâce à sa vitesse variable, le coupe-légumes TRS 500 W Ditosama est l’appareil idéal pour les professionnels recherchant polyvalence, fiabilité et précision dans la préparation des légumes.
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