Four statique avec commande numérique Bakertop Plus Countertop 2 x 60/40 | Unox - XEBDC-02EU-D

Name: Four statique avec commande numérique Bakertop Plus Countertop 2 x 60/40 | Unox - XEBDC-02EU-D
Brand: UNOX
SKU: XEBDC-02EU-D
Price: 3515 EUR
Availability: InStock

Référence : XEBDC-02EU-D

Four statique avec commande numérique Bakertop Plus Countertop 2 x 60/40 - 1

3 700,00 € HT

3 515,00 € HT -185,00 €

4218.00 € TTC

Four statique 2 niveaux 60x40 pour cuissons traditionnelles professionnelles.

Dalle en pierre réfractaire
Injection de vapeur
Extraction forcée de l'humidité
Température jusqu'à 290 °C

Garantie Standard *

Inclus

Délai de livraison: 15 jours ouvrés

Description
Détails du produit

Four statique Unox Bakertop Plus 2 niveaux 60x40

Le four statique professionnel Bakertop Plus Countertop permet de réaliser des cuissons traditionnelles dignes des meilleures boulangeries et pâtisseries. Grâce à sa dalle en pierre réfractaire, il favorise la conduction de chaleur par contact et l’évacuation de l’humidité, pour un résultat croustillant et savoureux.

Les atouts de ce four statique DECKTOP

Cuissons traditionnelles réalisées dans une chambre statique
Dalle réfractaire à forte porosité pour une cuisson homogène
Injection de vapeur rapide via chaudière intégrée
Extraction d’humidité forcée pour préserver arômes et texture

Caractéristiques techniques

Capacité : 2 niveaux 600 x 400 mm
Dimensions extérieures : L860 x P1160 x H400 mm
Poids : 78 kg
Puissance électrique : 5 kW
Tension : 400 V
Température maximale : 290 °C

Contactez-nous pour toute demande d'informations ou de devis.

Alimentation: Electrique
Fonctionnalités: Vapeur directe
Marque: UNOX
Modèle de four: Four électrique
Nombre de niveaux: 2
Norme GN / EN: 600 x 400
Ouverture: Ouverture frontale
Puissance (kW): 5
Type de commandes: Numérique
Tension (Volts): 380
Instructions de sécurité: Produit destiné à un usage professionnel. L’installation, l’utilisation et l’entretien doivent être réalisés conformément aux normes en vigueur et par du personnel qualifié. Utiliser uniquement pour l’usage prévu. Tenir hors de portée des enfants.