Votre panier
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
Matrice pour machine à pâtes - TAGLIOLINI - 3 mm | Fimar
60,00 €
HT
72.00 € TTC
Matrice professionnelle en alliage laiton-bronze pour la fabrication de pâtes fraîches fines de type Tagliolini.
- Format Tagliolini largeur 3 mm
- Alliage laiton-bronze pour une texture rugueuse
- Compatible avec machines à pâtes Fimar
- Idéale pour pâtes fraîches artisanales et sauces délicates
Garantie Fabricant (Pièces) *
Inclus
Eléments de réassurance FP
Matrice Tagliolini 3 mm pour machines à pâtes professionnelles
Cette matrice d’étirage est conçue pour la production de pâtes fraîches fines de type Tagliolini avec les machines à pâtes professionnelles Fimar. Sa largeur de 3 mm permet d’obtenir des pâtes régulières et délicates, parfaitement adaptées aux recettes traditionnelles et aux sauces légères.
Alliage laiton-bronze pour un rendu artisanal
Fabriquée en alliage laiton-bronze, cette matrice garantit une extrusion régulière et une surface naturellement rugueuse. Cette finition favorise l’adhérence des sauces tout en préservant la finesse du produit fini, pour un rendu authentique en restauration professionnelle.
Compatibilité avec les machines à pâtes Fimar
Cette matrice est spécifiquement conçue pour une utilisation avec les machines à pâtes Fimar compatibles. Elle s’installe facilement et permet un changement rapide de format selon les besoins de production.
Usage professionnel et polyvalence culinaire
Adaptée à un usage intensif, cette matrice convient aux restaurants, traiteurs, laboratoires et commerces spécialisés souhaitant proposer des tagliolini frais fins, idéaux pour des recettes raffinées, des sauces au beurre, aux oeufs ou aux produits de la mer.
Caractéristiques techniques
- Type : matrice d’étirage
- Format : Tagliolini
- Largeur : 3 mm
- Matériau : alliage laiton-bronze
- Compatibilité : machines à pâtes Fimar
Cette matrice Tagliolini permet d’enrichir l’offre de pâtes fraîches avec un format fin et élégant, tout en garantissant une qualité de finition professionnelle et constante.
Contactez-nous pour toute demande d’informations ou de devis.
- Marque
- FIMAR
- Type de Produit
- Matrices
- GPSR-Directives de Sécurité Produit
- FORCAR/FIMAR - Personne responsable (sécurité des produits) : Fimar SPA | Mail : [email protected] | Téléphone : +39 0541 670 763 | Adresse : Via del Tesoro. 31. 47826 Villa Verucchio. Italy
- Instructions de sécurité
- Produit destiné à un usage professionnel. L’installation, l’utilisation et l’entretien doivent être réalisés conformément aux normes en vigueur et par du personnel qualifié. Utiliser uniquement pour l’usage prévu. Tenir hors de portée des enfants.
TAGLIOLINIMPF1_5
TAGLIOLINIMPF1_5
