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Matrice pour machine à pâtes - CANNELLONE - Ø 25mm | Fimar
60,00 €
HT
72.00 € TTC
Matrice d’étirage professionnelle en alliage laiton-bronze pour la fabrication de pâtes fraîches de type Cannellone.
- Format Cannellone pour pâtes tubulaires larges Ø 25 mm
- Alliage laiton-bronze
- Compatible avec machines à pâtes Fimar
- Idéale pour pâtes farcies et recettes traditionnelles
Garantie Standard *
Inclus
Eléments de réassurance FP
Matrice d’étirage Cannellone Ø 25 mm pour machines à pâtes professionnelles
Cette matrice d’étirage est conçue pour la production de pâtes fraîches de type Cannellone avec les machines à pâtes professionnelles Fimar. Elle permet d’obtenir des pâtes tubulaires de grand format, parfaitement adaptées aux préparations farcies et aux recettes italiennes traditionnelles.
Alliage laiton-bronze pour une finition artisanale
Fabriquée en alliage laiton-bronze, cette matrice garantit une extrusion régulière et une surface naturellement rugueuse. Cette texture favorise une excellente adhérence des sauces et des farces, contribuant à un rendu artisanal recherché en restauration professionnelle.
Compatibilité avec les machines à pâtes Fimar
Cette matrice est spécifiquement conçue pour une utilisation avec les machines à pâtes Fimar compatibles. Son installation est simple et rapide, permettant un changement de format efficace selon les besoins de production.
Usage professionnel et valorisation des recettes farcies
Adaptée à un usage intensif, cette matrice convient aux restaurants, traiteurs, laboratoires et commerces spécialisés souhaitant proposer des cannelloni frais, réguliers et prêts à être garnis.
Caractéristiques techniques
- Type : Matrice d’étirage
- Format : Cannellone
- Matériau : alliage laiton-bronze
- Compatibilité : machines à pâtes Fimar
Cette matrice Cannellone permet d’élargir la gamme de pâtes produites tout en garantissant une qualité de finition professionnelle et constante.
Contactez-nous pour toute demande d’informations ou de devis.
- Marque
- FIMAR
- Type de Produit
- Matrices
- GPSR-Directives de Sécurité Produit
- FORCAR/FIMAR - Personne responsable (sécurité des produits) : Fimar SPA | Mail : [email protected] | Téléphone : +39 0541 670 763 | Adresse : Via del Tesoro. 31. 47826 Villa Verucchio. Italy
- Instructions de sécurité
- Produit destiné à un usage professionnel. L’installation, l’utilisation et l’entretien doivent être réalisés conformément aux normes en vigueur et par du personnel qualifié. Utiliser uniquement pour l’usage prévu. Tenir hors de portée des enfants.
CANNELLONEMPF1_5
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