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Matrice pour machine à pâtes - BUCATINI - Ø 4mm | Fimar

Name: Matrice pour machine à pâtes - BUCATINI - Ø 4mm | Fimar
Brand: FIMAR
SKU: BUCATINI
Price: 60 EUR
Availability: InStock

Référence : BUCATINIMPF1_5

Matrice pour machine à pâtes - BUCATINI - Ø 4mm | Fimar

60,00 € HT

72.00 € TTC

Matrice d’étirage professionnelle en alliage laiton-bronze pour la fabrication de pâtes fraîches de type Bucatini.

Format Bucatini Ø 4 mm
Alliage laiton-bronze
Compatible avec machines à pâtes Fimar
Idéale pour pâtes fraîches artisanales

Garantie Standard *

Inclus

Modèle à équiper

Délai de livraison: 10 jours ouvrés

Description
Détails du produit

Matrice Bucatini Ø 4 mm pour machines à pâtes professionnelles

Cette matrice d’étirage est conçue pour la production de pâtes fraîches de type Bucatini avec les machines à pâtes professionnelles Fimar. Elle permet d’obtenir un diamètre régulier de 4 mm avec un canal central caractéristique, idéal pour les recettes traditionnelles italiennes.

Alliage laiton-bronze pour une finition artisanale

Fabriquée en alliage laiton-bronze, cette matrice assure une extrusion régulière et une surface naturellement rugueuse. Cette finition favorise l’adhérence des sauces, notamment les sauces épaisses ou riches, pour un rendu authentique en restauration professionnelle.

Compatibilité avec les machines à pâtes Fimar

Cette matrice est spécialement conçue pour une utilisation avec les machines à pâtes Fimar. Son montage est simple et sécurisé, permettant un changement rapide de format selon les besoins de production.

Usage professionnel et production régulière

Adaptée à un usage intensif, cette matrice convient parfaitement aux restaurants, traiteurs, laboratoires et commerces spécialisés souhaitant proposer des pâtes fraîches artisanales aux formats traditionnels.

Caractéristiques techniques

Type : Matrice d’étirage
Format : Bucatini
Diamètre : 4 mm
Matériau : Alliage laiton-bronze
Compatibilité : machines à pâtes Fimar

Cette matrice Bucatini permet d’élargir la gamme de pâtes produites tout en garantissant une qualité de finition professionnelle et constante.

Contactez-nous pour toute demande d’informations ou de devis.

Marque: FIMAR
Type de Produit: Matrices
GPSR-Directives de Sécurité Produit: FORCAR/FIMAR - Personne responsable (sécurité des produits) : Fimar SPA | Mail : [email protected] | Téléphone : +39 0541 670 763 | Adresse : Via del Tesoro. 31. 47826 Villa Verucchio. Italy
Instructions de sécurité: Produit destiné à un usage professionnel. L’installation, l’utilisation et l’entretien doivent être réalisés conformément aux normes en vigueur et par du personnel qualifié. Utiliser uniquement pour l’usage prévu. Tenir hors de portée des enfants.