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Matrice pour machine à pâtes - BIGOLI - Ø 3mm | Fimar
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72.00 € TTC
Matrice d’étirage professionnelle en alliage laiton-bronze pour la fabrication de pâtes fraîches de type BIGOLI.
- Format Bigoli Ø 3 mm
- Alliage laiton-bronze
- Compatible avec machines à pâtes Fimar
- Idéale pour pâtes fraîches artisanales
Garantie Standard *
Inclus
Eléments de réassurance FP
Matrice d’étirage Bigoli Ø 3 mm pour machines à pâtes professionnelles
Cette matrice d’étirage est conçue pour la production de pâtes fraîches de type Bigoli avec les machines à pâtes professionnelles Fimar. Elle permet d’obtenir un diamètre régulier de 3 mm, parfaitement adapté aux recettes traditionnelles et aux usages en restauration professionnelle.
Alliage laiton-bronze pour une finition artisanale
Fabriquée en alliage laiton-bronze, cette matrice garantit une extrusion régulière et une surface légèrement rugueuse. Cette texture favorise une meilleure adhérence des sauces, apportant un rendu authentique et qualitatif aux pâtes fraîches.
Compatibilité avec les machines à pâtes Fimar
Cette matrice est spécialement conçue pour être utilisée avec les machines à pâtes Fimar. Elle s’intègre facilement sur les équipements professionnels de la marque, assurant une mise en œuvre rapide et sécurisée.
Usage professionnel et production régulière
Adaptée à un usage intensif, cette matrice convient aux restaurants, traiteurs, laboratoires et commerces spécialisés souhaitant diversifier leur offre de pâtes fraîches artisanales avec des formats traditionnels.
Caractéristiques techniques
- Type : Matrice d’étirage
- Format : Bigoli
- Diamètre : 3 mm
- Matériau : alliage laiton-bronze
- Compatibilité : machines à pâtes Fimar
Cette matrice Bigoli permet d’élargir la gamme de pâtes produites tout en conservant une qualité de finition professionnelle et artisanale.
Contactez-nous pour toute demande d’informations ou de devis.
- Marque
- FIMAR
- Type de Produit
- Matrices
- GPSR-Directives de Sécurité Produit
- FORCAR/FIMAR - Personne responsable (sécurité des produits) : Fimar SPA | Mail : [email protected] | Téléphone : +39 0541 670 763 | Adresse : Via del Tesoro. 31. 47826 Villa Verucchio. Italy
- Instructions de sécurité
- Produit destiné à un usage professionnel. L’installation, l’utilisation et l’entretien doivent être réalisés conformément aux normes en vigueur et par du personnel qualifié. Utiliser uniquement pour l’usage prévu. Tenir hors de portée des enfants.
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1 Produit
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