Pelle à pizza rectangulaire perforée aluminium 36x36 - Manche 120 cm - Gamme Azzurra | GI.METAL

Pelle à pizza professionnelle perforée GI.Metal A-37RF/120 – ligne Azzurra

La pelle à pizza GI.Metal A-37RF/120 de la ligne Azzurra est un outil professionnel conçu pour les pizzerias recherchant légèreté, précision et rapidité d’exécution lors des opérations d’enfournement, y compris pour les pizzas de plus grand format.

Tête perforée en aluminium anodisé

La tête rectangulaire de 36 x 36 cm est fabriquée en aluminium anodisé neutre, offrant une surface lisse, résistante à l’oxydation et facile à nettoyer. Les perforations permettent d’éliminer l’excès de farine, limitant les risques de brûlure sous la pizza et améliorant la qualité de cuisson.

Manche anodisé bleu ergonomique

Le manche en aluminium anodisé bleu d’une longueur de 120 cm est conçu en tube ovale afin d’augmenter la stabilité et le contrôle lors de la manipulation. Cette configuration assure une excellente précision tout en limitant les rotations involontaires.

Assemblage renforcé et sans vibrations

La jonction entre la tête et le manche est réalisée par chevauchement des deux éléments, fixés par trois grands rivets alignés. Cette conception garantit une solidité optimale, sans flexion ni vibration, même en service intensif.

Rigidité maîtrisée pour un travail rapide

Les nervures de renfort intégrées à la tête apportent une rigidité équilibrée tout en conservant une légère souplesse, idéale pour un travail fluide et précis dans les pizzerias à fort débit.

Caractéristiques techniques générales

• Type : pelle à pizza professionnelle perforée
• Modèle : A-37RF/120
• Gamme : Azzurra
• Matériaux : aluminium anodisé
• Dimensions de la tête : 36 x 36 cm
• Longueur du manche : 120 cm
• Poids : environ 0,69 kg

Compatibilité fours

• Fours à bois
• Fours électriques
• Fours rotatifs et tunnels
• Fours compacts de bars et fast-foods

Applications professionnelles

• Pizzerias à fort débit
• Restaurants spécialisés pizza
• Bars et restauration rapide
• Manipulation de pizzas grand format

La pelle à pizza GI.Metal A-37RF/120 est la solution idéale pour les professionnels recherchant une surface de travail plus large, une grande précision et une fiabilité maximale en service intensif.

Contactez-nous pour toute demande d’informations ou de devis.