Pelle à pizza rectangulaire perforée aluminium anodisé SHA - 36x36 - Manche 150 cm - Gamme Evoluzione | GI.METAL

Pelle à pizza professionnelle rectangulaire perforée E-37RF/150 – Ligne Evoluzione

La pelle à pizza GI.Metal E-37RF/150 de la gamme Evoluzione est conçue pour répondre aux exigences des pizzerias à fort débit. Grâce à son traitement S.H.A., elle offre une résistance supérieure, une longévité accrue et une glisse optimale lors de l’enfournement.

Tête rectangulaire perforée avec traitement S.H.A.

La tête rectangulaire de 36 x 36 cm est fabriquée en aluminium avec traitement S.H.A. (Special Hard Anodizing). Cette anodisation en oxyde dur garantit une protection maximale contre la corrosion, l’usure et le frottement, tout en conservant une grande légèreté et un excellent glissement.

Perforations nouvelle génération

La nouvelle perforation assure l’évacuation de la farine en double direction, réduisant considérablement les résidus sous la pizza. Cela évite les brûlures sur la sole et améliore la qualité de cuisson.

Résistance thermique et durabilité renforcées

Le traitement S.H.A. confère à la pelle une résistance à la chaleur jusqu’à trois fois supérieure à celle de l’aluminium anodisé standard. La surface est également hautement résistante aux égratignures, aux chocs et à l’usure quotidienne.

Manche long pour contrôle et précision

Le manche en aluminium de 150 cm est conçu pour offrir stabilité et contrôle dans les fours profonds. Il permet un enfournement précis tout en limitant la fatigue lors des services intensifs.

Caractéristiques techniques générales

• Type : pelle à pizza professionnelle rectangulaire perforée
• Modèle : E-37RF/150
• Gamme : Evoluzione
• Matériaux : aluminium anodisé S.H.A.
• Dimensions de la tête : 36 x 36 cm
• Longueur du manche : 150 cm
• Poids : environ 0,76 kg

Applications professionnelles

• Pizzerias à fort débit
• Fours à bois et fours électriques
• Fours profonds nécessitant une grande portée
• Services intensifs et répétitifs

La pelle à pizza GI.Metal E-37RF/150 Evoluzione est la solution idéale pour les professionnels recherchant un outil ultra performant, durable et parfaitement adapté aux contraintes des cuissons intensives.

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