Pétrin à spirale professionnel 16L - Tête et cuve fixe | Prismafood

Pétrin à spirale pizza et pain - Tête fixe + Cuve non amovible - 16L - 1
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En stock 1 050,00 € HT
789,00 € HT -261,00 €
946.80 € TTC

Pétrin à spirale 16 L compact et silencieux, idéal pour pizzérias, boulangeries et pâtisseries.

  • Capacité : 12 kg de pâte finie
  • Spirale et cuve en acier inox
  • Transmission à bain d’huile

Garantie Fabricant (Pièces) *

Inclus

Alimentation
Vitesse

Eléments de réassurance FP
+ de 50 000 clients satisfaits

 

Pétrin à spirale 16 L – Compact, silencieux et fabriqué en Italie

Ce pétrin à spirale professionnel est conçu pour les artisans boulangers, pâtissiers et pizzaiolos à la recherche d’un équipement fiable et performant. Grâce à sa spirale à la forme étudiée, il permet un pétrissage homogène et rapide de la pâte, avec une capacité allant jusqu’à 12 kg.

Fabriqué en Italie, il allie robustesse et hygiène avec une cuve, un bras, une colonne centrale et une grille de protection entièrement en acier inoxydable. Le système de transmission par motoréducteur à bain d’huile garantit un fonctionnement silencieux, idéal pour un usage quotidien.

Les avantages pour les professionnels

  • Pétrissage rapide et parfaitement amalgamé
  • Structure compacte adaptée aux petits espaces
  • Éléments en acier inox pour une hygiène irréprochable
  • Système de sécurité intégré avec arrêt automatique
  • Minuteur de 30 minutes pour un contrôle optimal

Caractéristiques techniques

  • Volume de la cuve : 16 litres
  • Capacité : jusqu’à 12 kg de pâte finie
  • Production horaire : 48 kg
  • Rotation de la cuve : 10,5 tpm
  • Rotation de la spirale : 74,5 tpm
  • Diamètre de la cuve : 32 cm
  • Bras et cuve en acier inox
  • Minuteur intégré : 30 minutes
  • Grille de sécurité avec arrêt automatique et support magnétique
  • Cuve non amovible
  • Puissance : 0.75 kW
  • Dimensions : 385 x 670 x 725 mm (H)
  • Poids : 40 kg

Un pétrin compact adapté aux petites productions

Ce modèle 16 L est idéal pour les établissements à volumes modérés qui exigent performance, hygiène et silence de fonctionnement.

Contactez-nous pour toute demande d'informations ou de devis.

Modèles disponibles

  • IBM15 : 230V monophasé
  • IBT15 : 400V triphasé
  • IBT15-2G : 400V triphasé – 2 vitesses (147/29 tpm)


Capacité en litres
16
Cuve fixe
Oui
Tête relevable
Non
GPSR-Directives de Sécurité Produit
PRISMAFOOD - Personne responsable (sécurité des produits) : Prismafood srl | Mail : [email protected] | Téléphone : +39 0434 85081 | Via Tabina 18 33098 Valvasone (PN). Italy
Pays de fabrication
Italie
Instructions de sécurité
Produit destiné à un usage professionnel. L’installation, l’utilisation et l’entretien doivent être réalisés conformément aux normes en vigueur et par du personnel qualifié. Utiliser uniquement pour l’usage prévu. Tenir hors de portée des enfants.
IBM15
8056098774868
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