Plancha électrique ECO-PV lisse en ACIER bruni - L610 | Mainho - ECOEM60PVUNI

Planchas Électrique Mainho Eco-PV : Performance et Praticité pour les Professionnels

La planchas électrique Mainho Eco-PV est une solution de cuisson performante et pratique pour les professionnels de la restauration. Conçue et fabriquée en Espagne, cette plancha combine technologie avancée, facilité d'entretien et efficacité pour des résultats parfaits à chaque utilisation.

Caractéristiques principales

• Plaque de cuisson en acier bruni 6 mm : La plaque en acier laminé de 6 mm assure une conduction thermique uniforme, idéale pour une cuisson homogène des aliments, même à haute température.
• Nettoyage facilité : Le système de nettoyage par choc thermique utilise de l'eau ou des glaçons pour détacher instantanément les résidus de cuisson, qui sont ensuite récupérés dans la goulotte de graisses à l'avant. Un entretien rapide et efficace pour une hygiène optimale.
• Châssis inox hermétique : Fabriqué en inox de haute qualité avec une finition soignée, le châssis garantit une longue durée de vie, résistant aux conditions de travail intensives tout en étant facile à nettoyer.
• Thermostat avec commutateur d'allumage : Le thermostat permet un réglage précis de la température, assurant ainsi une cuisson parfaite des plats à chaque utilisation.
• Rebords anti-éclaboussures : Les rebords sur 3 côtés permettent de limiter les projections de graisses et de maintenir un environnement de travail propre et sécurisé.

Bénéfices pour les professionnels

• Performances de cuisson optimales : Avec une puissance de 4 kW, cette plancha chauffe rapidement et offre une cuisson uniforme, même pour des volumes élevés de nourriture.
• Hygiène et sécurité : Le système de nettoyage rapide et la goulotte de récupération des graisses à l'avant permettent de maintenir un environnement de travail propre, essentiel dans une cuisine professionnelle.
• Durabilité et robustesse : Le châssis inox et la plaque en acier bruni garantissent une résistance accrue à l'usure et aux conditions de travail difficiles, offrant ainsi un excellent retour sur investissement.
• Design compact : Avec ses 4 pieds réglables et ses rebords anti-éclaboussures, la plancha s'adapte facilement à divers espaces de cuisine tout en offrant une grande efficacité.

Caractéristiques techniques

• Châssis : Inox hermétique, finition soignée pour une longue durée de vie et un entretien facile.
• Plaque de cuisson : Acier laminé de 6 mm pour une répartition uniforme de la chaleur.
• 4 pieds réglables : Pour une installation stable et adaptable à tout environnement de travail.
• Rebords : Rebords sur 3 côtés pour éviter les éclaboussures et faciliter le nettoyage.
• Goulotte de récupération des graisses : À l'avant pour un nettoyage rapide et une hygiène optimale.
• Thermostat : Thermostat avec commutateur d'allumage pour un contrôle précis de la température.
• Dimensions extérieures : 610 x 435 x 190 mm.
• Surface de cuisson : 590 x 390 mm.
• Puissance : 4 kW pour une cuisson rapide et efficace.
• Poids : 31 kg pour une stabilité maximale.
• Alimentation électrique : 230V - 50/60Hz.