Planchas Électriques Mainho Eco-CD : Performance et Facilité d'Entretien pour les Professionnels
La plancha électrique Mainho Eco-CD est conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration. Elle combine puissance, performance de cuisson et facilité d'entretien dans un design moderne et pratique. Fabriquée en Espagne, elle vous offre un rapport qualité/prix imbattable.
Caractéristiques principales
- Plaque de cuisson en chrome dur 12 mm : Ce matériau résistant assure une grande inertie thermique, une répartition uniforme de la chaleur et une longue durée de vie, même lors d'une utilisation intensive.
- Châssis inox monobloc : La structure en inox de qualité garantit une robustesse maximale et une facilité de nettoyage. Sa finition soignée assure également une hygiène optimale dans les environnements de cuisine professionnelle.
- Nettoyage simplifié : La plancha est équipée d'un système de nettoyage par choc thermique. La projection d'eau ou de glaçons permet de détacher rapidement les résidus de cuisson, qui sont ensuite récupérés dans un bac frontal amovible, facilitant ainsi l'entretien.
- Puissance de 4 kW : La puissance élevée de 4 kW permet une montée en température rapide et une cuisson homogène, idéale pour les environnements de cuisine professionnelle à fort volume.
- Design fonctionnel : Les rebords sur 3 côtés permettent d'éviter les éclaboussures, tandis que les 4 pieds réglables assurent une stabilité parfaite. Le design soigné de la plancha cache également toute la visserie pour une surface lisse et facile à entretenir.
Bénéfices pour les professionnels
- Hygiène et sécurité accrues : Le châssis inox, le système de récupération des graisses et la surface lisse rendent cette plancha facile à nettoyer, contribuant à maintenir un environnement de travail propre et sécurisé.
- Durabilité et résistance : Avec sa plaque en chrome dur et son châssis en inox, la plancha Mainho Eco-CD offre une excellente résistance à l'usure, garantissant une longévité élevée, même dans les conditions les plus exigeantes.
- Facilité d'utilisation : Le thermostat avec commutateur d'allumage et les résistances en acier inoxydable permettent un contrôle précis de la température, garantissant une cuisson homogène et optimale.
- Praticité et gain de place : Grâce à ses dimensions compactes et ses caractéristiques de design fonctionnel, cette plancha s'intègre facilement dans toutes les cuisines professionnelles, même celles avec des espaces limités.
Caractéristiques techniques
- Châssis : Inox monobloc hermétique, finition soignée pour une résistance et une hygiène optimales.
- Plaque de cuisson : Chrome dur de 12 mm pour une cuisson homogène et une grande résistance à l'usure.
- Pieds : 4 pieds réglables assurant une stabilité parfaite, même sur des surfaces irrégulières.
- Goulotte de récupération des graisses : Amovible et placée à l'avant pour un retrait et un nettoyage faciles.
- Allumage : Par train d'étincelles à batterie, assurant un démarrage sécurisé.
- Soupapes thermostatiques : Pour un contrôle précis et constant de la température.
- Résistances : Blindées en acier inoxydable pour une diffusion uniforme de la chaleur.
- Thermostat : Avec commutateur d'allumage pour un contrôle facile et rapide de la température.
- Alimentation : 230V - 50/60Hz pour une compatibilité avec les installations électriques standards.
- Dimensions extérieures : 610 x 435 x 190 mm, compacte pour une utilisation optimale de l'espace.
- Surface de cuisson : 590 x 390 mm, idéale pour les cuisines professionnelles.
- Poids : 31 kg pour une stabilité optimale pendant l?utilisation.
- Puissance : 4 kW pour une montée en température rapide et une cuisson efficace.
