Planchas Électriques Mainho Eco-CD : Performance et Durabilité pour les Professionnels
La plancha électrique Mainho Eco-CD est conçue pour répondre aux besoins des professionnels exigeants. Fabriquée en Espagne, cette plancha allie une robustesse exceptionnelle à une technologie avancée pour offrir des performances de cuisson optimales tout en facilitant son entretien.
Caractéristiques principales
- Plaque en chrome dur 12 mm : Offre une grande inertie thermique et une excellente résistance à l'usure, garantissant une cuisson uniforme même lors d'utilisations intensives.
- Châssis inox monobloc : La structure en inox hermétique assure une solidité à toute épreuve et une hygiène optimale en empêchant l'accumulation de graisses et de résidus.
- Nettoyage simplifié : Grâce au nettoyage par choc thermique (projection d'eau ou de glaçons), les résidus de cuisson sont éliminés rapidement, avant d'être dirigés vers le bac de récupération des graisses amovible.
- Puissance de 6 kW : Cette plancha atteint rapidement la température souhaitée pour une cuisson homogène et efficace, idéale pour une utilisation professionnelle en restauration.
- Design optimisé : Le design de la plancha est étudié pour faciliter l'entretien, avec une surface ultra-lisse et sans vis apparentes.
Bénéfices pour les professionnels
- Hygiène et sécurité : Le bac récupérateur de graisses amovible et la surface lisse de la plancha facilitent le nettoyage et permettent de maintenir un environnement de travail propre et sécurisé.
- Durabilité et fiabilité : Le chrome dur de 12 mm et le châssis inox garantissent une longue durée de vie du produit, même sous des conditions d?utilisation intensives dans les cuisines professionnelles.
- Facilité d'utilisation : Le thermostat avec commutateur d'allumage permet un contrôle précis de la température, et les résistances blindées en acier inoxydable assurent une distribution uniforme de la chaleur.
- Design fonctionnel : Avec des pieds réglables et des rebords sur 3 côtés, cette plancha offre une stabilité parfaite et minimise les éclaboussures pendant l?utilisation.
Caractéristiques techniques
- Châssis : Inox monobloc hermétique, finition soignée pour une hygiène et une durabilité optimales.
- Plaque de cuisson : Chrome dur 12 mm pour une résistance accrue et une répartition homogène de la chaleur.
- Pieds : 4 pieds réglables pour une stabilité optimale sur tous types de surfaces.
- Goulotte de récupération des graisses : Positionnée à l'avant pour une collecte rapide et facile des graisses.
- Allumage : Par train d'étincelles à batterie pour une sécurité et un confort d?utilisation accrus.
- Soupapes thermostatiques : Pour un contrôle précis de la température de cuisson.
- Résistances : Blindées en acier inoxydable pour une efficacité thermique maximale.
- Thermostat : Avec commutateur d'allumage pour un contrôle facile de la température.
- Alimentation : 230V - 50/60Hz pour une utilisation standard dans les environnements professionnels.
- Dimensions extérieures : 910 x 435 x 190 mm.
- Surface de cuisson : 890 x 390 mm, idéale pour une utilisation professionnelle en cuisine.
- Poids : 45 kg, offrant une grande stabilité et une performance de cuisson optimale.
- Puissance : 6 kW pour une montée en température rapide et une cuisson efficace.
