Fry-Top électrique semi-rainuré en ACIER - L990 | Redfox - FTHR90E

Plaque à Snacker Rainurée Redfox FTHR 90 E ? Cuisson Professionnelle à 990 mm

La plaques à snacker rainurée Redfox FTHR 90 E est l'équipement idéal pour les professionnels de la restauration à la recherche d'une cuisson homogène, précise et efficace. Avec sa plaque en acier de 10 mm d'épaisseur, elle assure une distribution uniforme de la chaleur, garantissant une cuisson parfaite à chaque utilisation.

Avantages principaux :

• Conductibilité thermique exceptionnelle : La plaque en acier de 10 mm permet une répartition homogène de la chaleur pour des résultats de cuisson optimaux.
• Trois zones de cuisson indépendantes pour une flexibilité maximale dans la préparation de différents aliments simultanément.
• Structure en acier inox : Offrant une robustesse à toute épreuve, cette plaque est idéale pour un usage intensif en cuisine professionnelle.
• Conformité aux normes d'hygiène strictes : La plaque est soudée par le haut pour répondre aux exigences les plus élevées en matière de propreté et de sécurité alimentaire.
• Protection contre les éclaboussures : L'IPX4 protège les commandes et garantit une sécurité renforcée, même dans des environnements de travail humides.
• Entretien facilité : Le tiroir de collecte des liquides usés permet un nettoyage rapide et réduit les risques de contamination croisée.

Caractéristiques techniques :

• Plaque en acier 2/3 lisse, 1/3 rainurée pour une cuisson plus homogène et efficace.
• Dimensions de la surface de cuisson : 650 x 480 mm.
• Dimensions (LxPxH) : 990 x 540 x 220 mm.
• Poids : 69 kg.
• Puissance : 9 kW.
• Thermostat réglable de 50°C à 300°C pour une gestion précise de la température.
• Alimentation électrique : 400/3N, idéal pour les installations professionnelles.

Pourquoi choisir la plaque à snacker Redfox FTHR 90 E ?

La plaques à snacker rainurée Redfox FTHR 90 E est un équipement essentiel pour les professionnels de la restauration cherchant une cuisson rapide et uniforme. Grâce à ses trois zones de cuisson et à sa plaque en acier de 10 mm, elle assure des performances constantes, même dans les environnements de travail les plus exigeants.

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