PRISMAFOOD Four à pizza électrique Four à pizza électrique Virtuoso9TOP - 9 pizzas Ø 35 | Prismafood Virtuoso9Top_0 1 952,00 € HT 2 399,00 € 2.342,40 € TTC Les fours Prismafood de la série Virtuoso Top sont des fours multi-fonction équipés de chambres de cuisson entièrement revêtue de pierres réfractaires, permettant une distribution et une inertie thermiques équilibrées et optimales. Le résultat est un mode de cuisson très proche de celui d'un four à bois. Capacité : 9 pizzas Ø 35 cm ou 5 plaques EN60x40... Voir les déclinaisons
UNOX Four mixte Four mixte électrique CHEFTOP ONE COUNTERTOP - 7x GN 1/1 | Unox XVEC-0711-E1 5 985,00 € HT 6 300,00 € 7.182,00 € TTC Ce four professionnel est en capacité de gérer de multiples processus de cuisson tels que : la déshydratation, la cuisson à la vapeur, la cuisson à basse température, la cuisson sous vide, le rôtissage, le grillage, la friture, la régénération. Il peut aussi cuire des produits de boulangerie et de pâtisserie frais et surgelés. Tout ceci grâce à la... Voir les déclinaisons
PRISMAFOOD Four à pizza électrique Four à pizza électrique Virtuoso9 - 9 pizzas Ø 35 | Prismafood Virtuoso9_0 1 441,00 € HT 1 699,00 € 1.729,20 € TTC Les fours prismafood de la ligne Virtuoso représentent la flexibilité maximale de la proposition Prismafood, permettant l’insertion de plaques de 40x60 cm. Les caractéristiques techniques en font une solution de premier plan pour les clients qui souhaitent un produit multi-usage. Capacité : 9 pizzas Ø 35 cm ou 5 plaques EN60x40 cm Nombre de chambres : 1 Voir les déclinaisons
UNOX Four mixte Four mixte électrique CHEFTOP PLUS COUNTERTOP - 7x GN 1/1 | Unox XEVC-0711-E 7 552,50 € HT 7 950,00 € 9.063,00 € TTC Ce four professionnel est en capacité de gérer de multiples processus de cuisson tels que : la déshydratation, la cuisson à la vapeur, la cuisson à basse température, la cuisson sous vide, le rôtissage, le grillage, la friture, la régénération. Il peut aussi cuire des produits de boulangerie et de pâtisserie frais et surgelés. Tout ceci grâce à la... Voir les déclinaisons
UNOX Four mixte Four mixte électrique CHEFTOP ONE COUNTERTOP - 10x GN 1/1 | Unox XEVC-1011-E1 7 505,00 € HT 7 900,00 € 9.006,00 € TTC Ce four professionnel est en capacité de gérer de multiples processus de cuisson tels que : la déshydratation, la cuisson à la vapeur, la cuisson à basse température, la cuisson sous vide, le rôtissage, le grillage, la friture, la régénération. Il peut aussi cuire des produits de boulangerie et de pâtisserie frais et surgelés. Tout ceci grâce à la... Voir les déclinaisons
UNOX Four mixte Four mixte électrique CHEFTOP PLUS COUNTERTOP - 10x GN 1/1 | Unox XEVC-1011-E 10 070,00 € HT 10 600,00 € 12.084,00 € TTC Ce four professionnel est en capacité de gérer de multiples processus de cuisson tels que : la déshydratation, la cuisson à la vapeur, la cuisson à basse température, la cuisson sous vide, le rôtissage, le grillage, la friture, la régénération. Il peut aussi cuire des produits de boulangerie et de pâtisserie frais et surgelés. Tout ceci grâce à la... Voir les déclinaisons
UNOX Four mixte Four mixte électrique CHEFTOP ONE BIG - 20x GN 1/1 | Unox XEVL-2011-E 13 490,00 € HT 14 200,00 € 16.188,00 € TTC Ce four professionnel est en capacité de gérer de multiples processus de cuisson tels que : la déshydratation, la cuisson à la vapeur, la cuisson à basse température, la cuisson sous vide, le rôtissage, le grillage, la friture, la régénération. Il peut aussi cuire des produits de boulangerie et de pâtisserie frais et surgelés. Tout ceci grâce à la... Voir les déclinaisons
UNOX Four mixte Four mixte électrique CHEFTOP PLUS BIG - 20x GN 1/1 | Unox XEVL-2011-Y 18 810,00 € HT 19 800,00 € 22.572,00 € TTC Le four mixte professionnel à chariots CHEFTOP MIND Maps BIG PLUS est un four combiné intelligent ! Il est capable de réaliser diverses cuissons, dans n'importe quel environnement, 24h par jour et à pleine charge. C'est un four qui allie performances de cuisson, puissance & fiabilité. Voir les déclinaisons
MYCHEF Four mixte Four Mixte BAKEPRO - 6x EN 60x40 | Mychef BCE6100D_0 4 717,00 € HT 5 896,00 € 5.660,40 € TTC Le four pâtissier mixte professionnel Mychef Bakepro 6 a une capacité de 6 niveaux de plaques en format patissier EN 60 x 40. Il s'adapte à diverses configurations de cuisine, offrant flexibilité et technologie avancée pour les professionnels de la pâtisserie. Doté de la technologie MultiSteam pour une vapeur dense et rapide, et de la fonction de... Voir les déclinaisons
MYCHEF Four mixte Four Mixte BAKEPRO - 10x EN 60/40 | Mychef BCE1100D_0 6 093,00 € HT 7 616,00 € 7.311,60 € TTC Le four pâtissier mixte professionnel Mychef Bakepro 10 a une capacité de 10 niveaux de plaques en format patissier EN 60 x 40. Il s'adapte à diverses configurations de cuisine, offrant flexibilité et technologie avancée pour les professionnels de la pâtisserie. Doté de la technologie MultiSteam pour une vapeur dense et rapide, et de la fonction de... Voir les déclinaisons
PRISMAFOOD Supports et accessoires Hotte casquette pour four à pizza|Prismafood KB_0 625,00 € HT 750,00 € TTC La hotte casquette pour four à pizza Prismafood, conçue en inox et équipée d'un moteur électrique, est disponible en différents modèles sélectionnables via la liste déroulante. Voir les déclinaisons
MYCHEF Four pâtisserie Four Mixte BAKEPRO - 4x EN 60/40 | Mychef BCE4100D_0 3 806,00 € HT 4 758,00 € 4.567,20 € TTC Le four pâtissier mixte professionnel Mychef Bakepro 4 a une capacité de 4 niveaux de plaques en format patissier EN 60 x 40. Il s'adapte à diverses configurations de cuisine, offrant flexibilité et technologie avancée pour les professionnels de la pâtisserie. Doté de la technologie MultiSteam pour une vapeur dense et rapide, et de la fonction de... Voir les déclinaisons
PRISMAFOOD Étuves et chambres de pousse Chambre de pousse 12 plaques 60x40 pour Virtuoso 4/44 | Prismafood CELLA4-44 1 075,00 € HT 1 199,00 € 1.290,00 € TTC Chambre de pousse / Armoire de fermentation adapté aux fours Virtuoso4 et Virtuoso44 de la marque Prismafood. Capacité : 12 plaques EN 40x60 cm Ajouter au panier
PRISMAFOOD Étuves et chambres de pousse Chambre de pousse 12 plaques 60x40 pour Virtuoso 6/66 | Prismafood CELLA6-66 1 310,00 € HT 1 349,00 € 1.572,00 € TTC Chambre de pousse / Armoire de fermentation adapté aux fours Virtuoso6 et Virtuoso66 de la marque Prismafood. Capacité : 12 plaques EN 40x60 cm Ajouter au panier
PRISMAFOOD Étuves et chambres de pousse Chambre de pousse 18 plaques 60x40 pour Virtuoso 6B/66B | Prismafood CELLA6L-66L 1 389,00 € HT 1 649,00 € 1.666,80 € TTC Chambre de pousse / Armoire de fermentation adapté aux fours Virtuoso 6B et Virtuoso66B de la marque Prismafood. Capacité : 18 plaques EN 40x60 cm Ajouter au panier
PRISMAFOOD Étuves et chambres de pousse Chambre de pousse 18 plaques 60x40 pour Virtuoso 9/99 | Prismafood CELLA9-99 2 031,00 € HT 2.437,20 € TTC Chambre de pousse / Armoire de fermentation adapté aux fours Virtuoso 9 et Virtuoso99 de la marque Prismafood. Capacité : 18 plaques EN 40x60 cm Ajouter au panier
PRISMAFOOD Étuves et chambres de pousse Chambre de pousse 12 plaques 60x40 pour Master 4/44 | Prismafood CELLAXL4-44 1 507,00 € HT 1.808,40 € TTC Chambre de pousse / Armoire de fermentation adapté aux fours Master 4 et Master44 de la marque Prismafood. Capacité : 12 plaques EN 40x60 cm Ajouter au panier
PRISMAFOOD Étuves et chambres de pousse Chambre de pousse 12 plaques 60x40 pour Master 6/66 | Prismafood CELLAXL6-66 1 612,00 € HT 1.934,40 € TTC Chambre de pousse / Armoire de fermentation adapté aux fours Master 6 et Master66 de la marque Prismafood. Capacité : 12 plaques EN 40x60 cm Ajouter au panier
PRISMAFOOD Étuves et chambres de pousse Chambre de pousse 18 plaques 60x40 pour Master 6B/66B | Prismafood CELLAXL6L-66L 1 546,00 € HT 1 699,00 € 1.855,20 € TTC Chambre de pousse / Armoire de fermentation adapté aux fours Master 6B et Master66B de la marque Prismafood.| Capacité : 18 plaques EN 60x40 Ajouter au panier
PRISMAFOOD Étuves et chambres de pousse Chambre de pousse 18 plaques 60x40 pour Master9/99 | Prismafood CELLAXL9-99 1 638,00 € HT 1 899,00 € 1.965,60 € TTC Chambre de pousse / Armoire de fermentation adapté aux fours Master9 et Master99 de la marque Prismafood. Capacité : 18 plaques EN 60x40 Ajouter au panier
PRISMAFOOD Supports et accessoires Cheminée anti-vent pour fours à pizza Gaz Prismafood CHEMINEE-W 199,00 € HT 261,00 € 238,80 € TTC Cheminée anti-vent en acier pour fours à pizza gaz Ajouter au panier
MYCHEF Four mixte Four mixte électrique ICOOK - 6x GN 1/1 - Poignée droite | Mychef CIE6140D 5 785,00 € HT 6 805,00 € 6.942,00 € TTC Le four MYCHEF ICook 6 offre 6 niveaux de plaques en format GN 1/1. Ces fours mixtes intelligents permettent de cuisiner facilement grâce à son interface intelligente équipée d'un système de cuisson intelligent. Ajouter au panier
En stock MYCHEF Four mixte Four Mixte électrique COOK MASTER - 6x GN 1/1 - Poignée gauche | Mychef CME6100D 3 896,00 € HT 4 870,00 € 4.675,20 € TTC Le four Mychef COOK MASTER est le four mixte professionnel simple d'utilisation avec des résultats inratables. Assez similaire au Cook Pro, ce four propose en plus un panneau de commandes plus avancé avec la possibilité de créer des cycles de cuisson. Ajouter au panier
UNOX Supports et accessoires Détergent de rinçage DET & Rinse PLUS Unox DB1014 139,00 € HT 166,80 € TTC Ajouter au panier