Machine à pâtes manuelle | Imperia - K581

Machine à pâtes manuelle professionnelle pour feuilles larges – K581

La machine à pâtes manuelle K581 de la marque Imperia est conçue pour la fabrication de pâtes fraîches maison avec un excellent contrôle de l’épaisseur et de la texture. Elle convient aux petites cuisines professionnelles, ateliers culinaires et usages domestiques intensifs recherchant une solution fiable et durable.

Feuilles de pâte larges pour recettes traditionnelles

Grâce à ses rouleaux de 210 mm de largeur, la K581 permet de produire rapidement des feuilles de pâte idéales pour les lasagnes, mais aussi pour la préparation de pâtes longues après découpe. Cette largeur facilite le travail et réduit le nombre de passages nécessaires.

Réglage précis de l’épaisseur

La machine dispose de 10 positions de réglage permettant d’obtenir des épaisseurs allant jusqu’à 9,5 mm. Ce réglage progressif offre une grande polyvalence pour adapter la pâte à différentes recettes et styles de pâtes.

Construction inox et robustesse

Fabriquée en acier inoxydable, la machine présente une excellente résistance à la corrosion et aux chocs. Elle est adaptée à une utilisation régulière en environnement de cuisine, tout en conservant une grande longévité.

Manivelle fluide et confort d’utilisation

La manivelle ergonomique assure un mouvement fluide et régulier, facilitant le laminage de la pâte sans effort excessif. Cette conception permet un contrôle précis du passage de la pâte et une régularité optimale.

Compatibilité avec accessoires de découpe

La machine peut être équipée d’un accessoire de découpe permettant de produire des fettuccines. Cet accessoire n'est pas inclus.

Caractéristiques techniques

• Type : machine à pâtes manuelle
• Largeur des rouleaux : 210 mm
• Réglages d’épaisseur : 10 positions jusqu’à 9,5 mm
• Matériau : acier inoxydable
• Fonctionnement : manuel par manivelle
• Accessoires compatibles : coupe-fettuccine K640 (non inclus)

Dimensions et conception

• Dimensions : 265 x 315 x 210 mm
• Poids net : 9,3 kg

La machine à pâtes manuelle Imperia K581 est une solution fiable et polyvalente pour produire des feuilles de pâte fraîches larges avec précision, sans motorisation, tout en conservant un excellent contrôle du résultat final.

Contactez-nous pour toute demande d’informations ou de devis.