Grill Steak Professionnel ? Cuisson Rapide et Efficace
Le grill steak professionnel est conçu pour répondre aux besoins des restaurants, hôtels et traiteurs en matière de cuisson rapide et optimale. Idéal pour préparer une large variété de plats tels que des steaks de viande, des poissons, des hamburgers, des viandes hachées, des légumes, des ?ufs, etc., ce grill offre une solution de cuisson flexible et performante.
Caractéristiques principales :
- 3 programmes prédéfinis pour un choix simple et rapide des opérations de cuisson adaptées à vos besoins.
- Réglages séparés des plaques supérieure et inférieure permettant une gestion personnalisée de la température et du temps de cuisson.
- Surface antiadhésive de haute qualité : plaque chromée et feuille de téflon sur la plaque supérieure, permettant une cuisson sans accrocs et avec une quantité minimale de matières grasses.
- Puissance de 9 kW pour une cuisson rapide et efficace, idéale pour les environnements professionnels à forte demande.
- Plates-formes de cuisson optimisées : dimensions de la surface de cuisson de 650 x 480 mm et une surface de cuisson du clam-grill de 320 x 380 mm.
- Plage de température large : thermostats réglables de 50 à 220°C pour la plaque inférieure et de 50 à 300°C pour la plaque supérieure, offrant une grande flexibilité de cuisson.
- Remplacement facile de la feuille de téflon, garantissant une surface non collante pour une utilisation à long terme.
Dimensions et spécifications :
- Dimensions surface de cuisson : 650 x 480 mm
- Dimensions du clam-grill : 320 x 380 mm
- Dimensions (LxPxH) : 660 x 660 x 400 mm
- Poids : 60 kg
- Puissance : 9 kW
- Thermostat réglable : 50-220°C pour la plaque inférieure, 50-300°C pour la plaque supérieure
- Alimentation : 400 V / 1N
Pourquoi choisir ce grill steak professionnel ?
Ce grill steak est idéal pour les professionnels de la restauration à la recherche d'un appareil performant, polyvalent et facile à entretenir. La combinaison des surfaces antiadhésives, de la haute puissance et des réglages personnalisables vous permet de cuire vos plats rapidement et avec un excellent résultat, tout en minimisant l'utilisation de graisses.
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