Four à cuisson rapide Quick 1 | Mychef - QUICK1

Four à cuisson accélérée professionnel QUICK 1 Mychef

Le four à cuisson rapide QUICK 1 de la marque MyChef est spécialement conçu pour les établissements à fort débit recherchant rapidité, régularité et simplicité d’utilisation. Il est parfaitement adapté aux bars, cafés, stations-service, food trucks, snacks et sandwicheries.

Technologie de cuisson accélérée

• Association de deux technologies : convection et 3D Impingement.
• Cuisson jusqu’à 10 fois plus rapide qu’un four conventionnel.
• Résultats homogènes et reproductibles.
• Température maximale jusqu’à 275 °C.

Format compact et intégration facile

• Cavité de 31 cm dans un encombrement réduit.
• Largeur d’installation de seulement 40 cm.
• Compatible avec un plan de travail de 600 mm.
• Four empilable pour optimiser l’espace.

Confort d’utilisation et sécurité

• Extérieur froid au toucher pour une sécurité maximale.
• Fonctionnement silencieux, idéal pour espaces ouverts au public.
• Filtre à air facile d’accès pour un entretien simplifié.
• Programme CoolDown pour le refroidissement de la cavité.
• Signal visuel et acoustique de fin de cuisson.

Interface intelligente et connectivité

• Écran tactile TFT couleur 6,8 pouces.
• Jusqu’à 100 programmes avec 8 touches d’accès rapide.
• Stockage jusqu’à 1024 recettes.
• Système Multicook et Just In Time.
• Transfert de données via clé USB.
• Test de diagnostic technique intégré.

Construction robuste et durable

• Cavité et boîtier en acier inoxydable AISI 304.
• Conçu pour un usage intensif professionnel.
• Disponible en 3 coloris : rouge, noir et beige.

Caractéristiques techniques

• Type : four à cuisson rapide professionnel
• Modèle : QUICK 1
• Capacité : 1 x 310 x 310 x 138 mm
• Dimensions (L x P x H) : 397 x 629 x 410 mm
• Température maximale : 275 °C
• Puissance : 3,6 kW
• Alimentation : 230 V – monophasé – 50/60 Hz
• Poids : 45 kg

Accessoires inclus

• Pelle protégée pleine taille avec parois latérales (MYCHA423).
• Panier de base solide pleine taille (MYCHA425).
• Revêtement antiadhésif pour plaque de cuisson (MYCHA437).

Le four QUICK 1 Mychef est la solution idéale pour accélérer le service, optimiser la productivité et garantir une qualité constante dans les environnements de restauration rapide.

Contactez-nous pour toute demande d'informations ou de devis.