Les différentes vitrines pour mettre en valeur votre snack

La présentation des produits dans un snack est primordiale pour attirer l'attention des clients et les inciter à acheter.

Les vitrines jouent un rôle essentiel pour mettre en valeur et conserver les aliments, tout en maintenant leur fraîcheur et leur qualité. Ce guide vous aidera à découvrir les différents types de vitrines adaptées aux snacks et à choisir celle qui convient le mieux à votre établissement.

Vitrines réfrigérées

Les vitrines réfrigérées sont idéales pour les snacks proposant des produits frais, tels que les sandwichs, les salades, les fruits et les boissons. Elles maintiennent les aliments à une température de réfrigération optimale, généralement entre 0 et 8 °C, et sont disponibles dans différentes tailles et styles pour s'adapter à vos besoins.

Vitrines à poser

Les vitrines à poser sont compactes et se placent sur un comptoir pour un gain de place et une meilleure visibilité des produits. Elles sont idéales pour les snacks avec un espace limité.

Vitrines murales

Les vitrines murales sont fixées au mur et permettent de libérer de l'espace au sol tout en offrant une présentation attrayante des produits. Elles sont parfaites pour les snacks qui souhaitent maximiser l'utilisation de l'espace vertical.

vitrines réfrigérées >

Vitrines chauffantes

Les vitrines chauffantes sont indispensables pour les snacks proposant des plats chauds, tels que les quiches, les viandes et les plats cuisinés. Elles maintiennent les aliments à une température chaude optimale, généralement entre 60 et 90 °C, et sont également disponibles dans diverses tailles et styles.

Vitrines à poser

Les vitrines chauffantes à poser sont idéales pour les snacks avec un espace de comptoir limité. Elles permettent de présenter les plats chauds de manière attrayante et de les conserver à la bonne température.

Vitrines encastrables

Les vitrines encastrables sont intégrées dans le mobilier ou le plan de travail pour un aspect plus élégant et une utilisation optimale de l'espace. Elles sont idéales pour les snacks qui souhaitent créer une présentation harmonieuse et moderne des plats chauds.

Vitrine chauffante Bain Marie Série SAYL 2 Etages 4 bacs GN 1/3 - 1
SAYL
Vitrines chauffantes

Vitrine chauffante Bain Marie Série SAYL 2 Etages 4 bacs GN 1/3 | SAYL

SAYL
C24_0
666,00 € HT 860,00 €
799,20 € TTC
La vitrine chauffante Bain Marie en version 2 étages permet de maintenir à chaud vos préparations dans les bacs GN 1/3 x 40 mm au niveau inférieur, et en même temps exposer des produits sur l'étagère en verre qui sera dans une ambiance chaude mais pas chauffé directement (l'étagère en verre est neutre). La vitrine est spacieuse et éclairé en option par...
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Vitrine chauffante Bain Marie Série SAYL 2 Etages 6 bacs GN 1/3 - 1
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Vitrines chauffantes

Vitrine chauffante Bain Marie Série SAYL 2 Etages 6 bacs GN 1/3 | SAYL

SAYL
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(1 avis)
704,00 € HT 940,00 €
844,80 € TTC
La vitrine chauffante Bain Marie en version 2 étages permet de maintenir à chaud vos préparations dans les bacs GN 1/3 x 40 mm au niveau inférieur. La vitrine est spacieuse et éclairé en option par des lumières LED de dernière génération pour mettre en valeur vos produits.
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Vitrine chauffante à Tapas SAYL Série Standard bain marie - 4 GN 1/3 - 1
SAYL
Vitrines chauffantes

Vitrine chauffante à Tapas Bain marie Série Standard - 4 GN 1/3 | SAYL

SAYL
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583,00 € HT 750,00 €
699,60 € TTC
La Vitrine chauffante à Tapas SAYL Série Standard, équipée d'un système de bain marie, est spécialement conçue pour maintenir vos tapas et autres aliments au chaud de manière efficace. Cette vitrine peut accueillir jusqu'à 4 bacs de taille GN 1/3, chacun ayant une profondeur de 40 mm, ce qui la rend idéale pour une variété de plats. Grâce à son système de...
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Vitrine chauffante à Tapas SAYL Série Standard bain marie - 6 GN 1/3 - 1
Livraison Express
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Vitrines chauffantes

Vitrine chauffante à Tapas SAYL Série Standard bain marie - 6 GN 1/3 | SAYL

SAYL
C6_0
628,00 € HT 860,00 €
753,60 € TTC
La Vitrine chauffante à Tapas SAYL Série Standard, équipée d'un bain marie, est conçue pour maintenir les tapas et autres aliments au chaud de manière efficace. Cette unité peut accueillir jusqu'à 6 bacs GN 1/3, chacun d'une profondeur de 40 mm, ce qui la rend idéale pour une variété de plats. Grâce à son système de chaleur humide, elle assure une...
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Vitrine chauffante SAYL Série Shark bain marie - 4 GN 1/3
SAYL
Vitrines chauffantes

Vitrine chauffante Bain marie SHARK - 2 niveaux - 4 GN 1/3 | SAYL

SAYL
CK24_
717,00 € HT 960,00 €
860,40 € TTC
La vitrine chauffante SAYL Série Shark, fonctionnant avec un système de bain marie, est conçue pour maintenir vos aliments au chaud de manière efficace. Elle peut accueillir jusqu'à 4 bacs GN 1/3, la rendant idéale pour une variété de plats. Grâce à son système de chaleur humide, elle garantit une conservation optimale de la température et de l'humidité...
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Vitrine chauffante SAYL Série Shark bain marie - 6 GN 1/3 - 1
SAYL
Vitrines chauffantes

Vitrine SHARK chauffante Bain Marie 2 niveaux - 6 GN 1/3 | SAYL

SAYL
CK26_
781,00 € HT 1 060,00 €
937,20 € TTC
La vitrine chauffante SAYL Série Shark, équipée d'un système bain marie, est idéale pour maintenir au chaud une variété de plats. Elle a la capacité d'accueillir jusqu'à 6 bacs GN 1/3, ce qui la rend parfaite pour les buffets, les restaurants ou les événements de restauration. Son système de chaleur humide assure une conservation optimale de la...
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Vitrine chauffante SAYL Série Shark bain marie - 4 GN 1/3 - 1
SAYL
Vitrines chauffantes

Vitrine SHARK chauffante Bain marie - 4 GN 1/3 | SAYL

SAYL
CK4_
634,00 € HT 830,00 €
760,80 € TTC
La vitrine chauffante de la Série Shark de SAYL, dotée d'un bain marie, est spécialement conçue pour une conservation optimale des aliments chauds. Elle peut contenir jusqu'à 4 bacs de taille GN 1/3, idéale pour présenter une variété de plats. Son système de chaleur humide garantit le maintien de la température et de l'humidité, préservant ainsi la...
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Vitrine chauffante SAYL Série Shark bain marie - 6 GN 1/3 - 1
SAYL
Vitrines chauffantes

Vitrine SHARK chauffante Bain Marie - 6 GN 1/3 | SAYL

SAYL
CK6_
692,00 € HT 920,00 €
830,40 € TTC
Le bain-marie de la Vitrine chauffante SAYL Série Shark est une solution idéale pour maintenir au chaud une grande variété de plats. Avec une capacité de 6 bacs GN 1/3, il répond parfaitement aux besoins des restaurants, buffets, ou services de restauration nécessitant de garder leurs plats à une température constante et homogène. L'éclairage LED est en...
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Vitrine chauffante à Tapas SAYL Splendid Bain Marie avec bacs GN 1/1 - 1
SAYL
Vitrines chauffantes

Vitrine chauffante Splendid à Tapas Bain Marie avec bacs GN 1/1 | SAYL

SAYL
CS_0
858,00 € HT 1 180,00 €
1.029,60 € TTC
Cette vitrine Splendid est une petite vitrine compacte et optimisée, idéale pour les petites surfaces. Elle existe en 2 modèles, avec 2 ou 3 bacs GN 1/1. Ce sont des vitrines de grande capacité, conçues pour des bacs GastroNorm 1/1. Elle s'inscrit dans la ligne de vitrines SPLENDID de Sayl, les modèles peuvent s'assembler pour créer une ligne complète de...
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Vitrine chauffante Electa H Combi avec plan chaud - 1
SEDA
Vitrines chauffantes

Vitrine chauffante Electa H Combi avec plan chaud

SEDA
ELECTAHPC
8 540,00 € HT 11 490,00 €
10.248,00 € TTC
La Vitrine chauffante Electa H Combi avec plan chaud offre un design moderne avec des formes angulaires arrondies et des montants cintrés. Dotée d'un plan d'exposition en inox satiné AISI304 de 900 mm de profondeur, elle intègre un éclairage CRIOLED, des glaces droites relevables et une ventilation antibuée. Cette vitrine, régulée par thermostat, combine...
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Vitrine chauffante Enixe Lounge H Combi avec bacs GN - 1
SEDA
Vitrines chauffantes

Vitrine chauffante Enixe Lounge H Combi avec bacs GN

SEDA
ENIXHGN
9 012,00 € HT 12 140,00 €
10.814,40 € TTC
La Vitrine chauffante Enixe Lounge H Combi, disponible en longueurs de 1330 à 2580 mm, allie un design contemporain avec un plan d'exposition en inox de 900 mm de profondeur. Conçue pour un usage pratique avec bacs GN, elle intègre un éclairage CRIOLED et des glaces droites relevables, offrant une solution élégante et efficace pour le maintien au chaud...
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Vitrine chaude SAYL Integra à poser - L 1000 mm - 1
SAYL
Vitrines chauffantes

Vitrine chaude INTEGRA à poser - L 1000 mm | SAYL

SAYL
IN-100C_0
2 230,00 € HT 3 190,00 €
2.676,00 € TTC
La Vitrine CHAUDE Integra à poser de la marque SAYL est une vitrine compacte et prête à installer de longueur 1000 mm. Avec son double vitrage et éclairage LED offrira une excellente visibilité à vos produits. Version CHAUDE à poser Dimensions : 1000 x 600 mm 2 hauteurs au choix : 650 ou 950 mm Ouverture au choix : Grab & Go, back-service ou...
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Vitrine chaude SAYL Integra à poser - L 1200 mm - 1
SAYL
Vitrines chauffantes

Vitrine chaude INTEGRA à poser - L 1200 mm | SAYL

SAYL
IN-120C_0
2 542,00 € HT 3 670,00 €
3.050,40 € TTC
La Vitrine CHAUDE Integra à poser de la marque SAYL est une vitrine compacte et prête à installer. Avec son double vitrage et éclairage LED offrira une excellente visibilité à vos produits. Version CHAUDE à poser Dimensions : 1200 x 600 mm 2 hauteurs au choix : 650 ou 950 mm Ouverture au choix : Grab & Go, back-service ou self-service
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Vitrine chaude SAYL Integra à poser - L 600 mm - 1
SAYL
Vitrines chauffantes

Vitrine chaude INTEGRA à poser - L 600 mm | SAYL

SAYL
IN-60C_0
1 749,00 € HT 2 390,00 €
2.098,80 € TTC
La Vitrine CHAUDE Integra à poser de la marque SAYL est une vitrine compacte et prête à installer. Avec son double vitrage et éclairage LED offrira une excellente visibilité à vos produits. Version CHAUDE à poser Dimensions : 600 x 600 mm 2 hauteurs au choix : 650 ou 950 mm Ouverture au choix : Grab & Go, back-service ou self-service
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Vitrine chaude SAYL Integra sur base - 1
SAYL
Vitrines chauffantes

Vitrine chaude INTEGRA sur base 100 | SAYL

SAYL
IN100C_0
2 327,00 € HT 3 340,00 €
2.792,40 € TTC
La Vitrine CHAUDE Integra BASE 100 de la marque SAYL est une vitrine sur socle de 1 000 mm. Elle est idéale pour s'intégrer harmonieusement dans la décoration de tout espace de restauration. Version CHAUDE sur base de longueur 1000 mm. Dimensions : 1000 x 600 mm 2 hauteurs au choix : 1100 ou 1400 mm Ouverture au choix : Grab & Go, back-service...
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Vitrine chaude SAYL Integra sur base - L 1200 mm - 1
SAYL
Vitrines chauffantes

Vitrine chaude INTEGRA sur base 120 | SAYL

SAYL
IN120C_0
2 795,00 € HT 4 060,00 €
3.354,00 € TTC
La Vitrine CHAUDE Integra BASE 120 de la marque SAYL est une vitrine sur socle de 1200 mm. Elle est idéale pour s'intégrer harmonieusement dans la décoration de tout espace de restauration. Version CHAUDE sur socle de longueur 1200 mm. Dimensions : 1000 x 600 mm 2 hauteurs au choix : 515 ou 815 mm Ouverture au choix : Grab & Go, back-service ou...
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Vitrine chaude SAYL Integra sur base 600 - 1
SAYL
Vitrines chauffantes

Vitrine chaude INTEGRA sur base 60 | SAYL

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IN60C_0
1 872,00 € HT 2 640,00 €
2.246,40 € TTC
La Vitrine CHAUDE Integra BASE 60 de la marque SAYL est une vitrine sur socle de 600 mm. Elle est idéale pour s'intégrer harmonieusement dans la décoration de tout espace de restauration. Version CHAUDE sur socle de longueur 600 mm. Dimensions : 600 x 600 mm 2 hauteurs au choix : 1100 ou 1400 mm Ouverture au choix : Grab & Go, back-service ou...
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Vitrines à sushis

Si votre snack propose des sushis et des sashimis, une vitrine à sushis est essentielle pour présenter et conserver ces produits à la bonne température, généralement entre 0 et 5 °C. Les vitrines à sushis sont spécialement conçues pour mettre en valeur les sushis et les sashimis tout en assurant leur fraîcheur et leur qualité. Elles sont disponibles dans différentes tailles et styles, adaptées aux snacks proposant des spécialités japonaises.

vitrines à sushis >
vitrines a sushis refrigeree

Vitrines à boissons

Les vitrines à boissons sont conçues pour présenter et conserver les boissons fraîches, telles que les sodas, les jus de fruits, les eaux et les bières. Elles sont équipées de systèmes de réfrigération performants pour maintenir les boissons à des températures optimales et sont disponibles dans différents formats, comme les vitrines verticales à porte vitrée ou les vitrines horizontales à couvercle coulissant.

Vitrines pour pâtisseries

Si votre snack propose des pâtisseries et des desserts, une vitrine pour pâtisseries est indispensable pour présenter ces produits de manière attrayante tout en les conservant à la bonne température. Les vitrines pour pâtisseries sont généralement réfrigérées et sont équipées de plateaux ou d'étagères pour mettre en valeur les gâteaux, les tartes, les éclairs et les autres desserts.

Critères à prendre en compte pour choisir une vitrine pour votre snack

Type de produits à présenter et à conserver

Le premier critère à prendre en compte est le type de produits que vous souhaitez présenter et conserver dans la vitrine. Selon les aliments et les besoins de conservation, vous devrez choisir entre une vitrine réfrigérée, chauffante, à sushis, à boissons ou pour pâtisseries.

Capacité et dimensions

La capacité et les dimensions de la vitrine doivent être adaptées à l'espace disponible dans votre snack et à la quantité de produits que vous souhaitez exposer. Prenez en compte les contraintes d'espace et d'aménagement, ainsi que les besoins futurs de votre entreprise pour choisir une vitrine de taille appropriée.

Design et esthétique

Le design et l'esthétique de la vitrine doivent être en harmonie avec le style et la décoration de votre snack. Les vitrines sont disponibles dans différents matériaux, finitions et couleurs, ainsi que dans des styles modernes, classiques ou personnalisés.

Conclusion

Les vitrines sont essentielles pour mettre en valeur et conserver les produits dans un snack. En tenant compte des différents types de vitrines, de la capacité, du design et des besoins spécifiques de votre établissement, vous pourrez choisir la vitrine qui convient le mieux à votre snack et qui vous permettra d'attirer l'attention des clients tout en assurant la qualité et la fraîcheur des aliments. N'hésitez pas à consulter des professionnels et à comparer les options disponibles sur le marché pour trouver la vitrine idéale pour votre snack.

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FAQ

Quelle vitrine choisir pour mon snack si je propose à la fois des produits frais et des plats chauds ?

Pour une pâtisserie, une vitrine réfrigérée est généralement recommandée, car elle permet de conserver la fraîcheur et la qualité des pâtisseries, gâteaux et autres produits sensibles à la température. Cependant, si vous proposez également des produits non périssables tels que des biscuits ou des gâteaux secs, vous pourriez également avoir besoin d'une vitrine sèche pour les présenter de manière attrayante.

Comment entretenir et nettoyer ma vitrine de présentation ?

Si vous proposez à la fois des produits frais et des plats chauds, vous devrez probablement investir dans deux vitrines distinctes : une vitrine réfrigérée pour les produits frais et une vitrine chauffante pour les plats chauds. Cela permettra de maintenir les aliments à leurs températures optimales respectives et d'assurer leur qualité et leur fraîcheur.

Comment entretenir et nettoyer ma vitrine de snack ?

Pour entretenir et nettoyer votre vitrine de snack, commencez par éteindre et débrancher l'appareil. Retirez les étagères, les plateaux et les accessoires, puis nettoyez-les à l'eau chaude savonneuse. Nettoyez l'intérieur et l'extérieur de la vitrine avec un chiffon doux et un détergent doux, en évitant les produits abrasifs qui pourraient rayer ou endommager les surfaces. Vérifiez régulièrement le fonctionnement des systèmes de réfrigération et de chauffage, et faites appel à un professionnel pour les contrôles et les entretiens périodiques.

Comment optimiser la disposition des produits dans ma vitrine de snack ?

Pour optimiser la disposition des produits dans votre vitrine de snack, assurez-vous de bien organiser les aliments en fonction de leur type et de leur catégorie. Placez les produits les plus vendus et les plus attrayants à hauteur des yeux pour attirer l'attention des clients. Utilisez des étiquettes et des pancartes pour indiquer les noms, les ingrédients et les prix des produits. N'hésitez pas à expérimenter avec la disposition et la décoration pour trouver la présentation la plus efficace et attrayante pour votre snack. 

Comment assurer une bonne hygiène et respecter les normes sanitaires avec ma vitrine de snack ?

Pour assurer une bonne hygiène et respecter les normes sanitaires avec votre vitrine de snack, veillez à maintenir les températures optimales pour la conservation des aliments, à nettoyer régulièrement la vitrine et les accessoires, et à vérifier la fraîcheur et la qualité des produits exposés. Évitez de surcharger la vitrine et assurez-vous que les aliments ne sont pas en contact les uns avec les autres pour éviter la contamination croisée. Enfin, respectez les réglementations locales en matière de sécurité alimentaire et consultez les recommandations du fabricant pour l'entretien et l'utilisation de votre vitrine.

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